ক্রোস্যান্ট একটি ক্রিসেন্ট আকারের বেকারি পণ্য যা পাফ প্যাস্ট্রি ইস্ট থেকে তৈরি। ক্রাইসেন্টস হ'ল traditionalতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ রান্নাঘর। এগুলি খুব সহজভাবে প্রস্তুত হয় এবং প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় নেয় না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- পাফ প্যাস্ট্রি - 500 জিআর;
- চিনি (ভরাট);
- পিষ্ট বাদাম (ভরাট)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা গুটিয়ে নিন। এটি দীর্ঘ ত্রিভুজ মধ্যে কাটা।
2
যেখানে বেসটি ত্রিভুজটিতে অবস্থিত সেখানে প্রায় 2 সেন্টিমিটার একটি ছেদ তৈরি করুন।
3
সাবধানে ত্রিভুজটির বেস থেকে একটি নল দিয়ে ময়দা রোল করা শুরু করুন, একটি ক্রিসেন্টের আকার দিন। একটি কাটা সঙ্গে, এটি সহজ। সেখানে ভর্তি প্রাক-রাখুন।
4
মোচড়তে থাকুন।
5
টিপটি টেক করুন যাতে বেকিংয়ের সময় ক্রোস্যান্ট একটি বেকিং শীটে স্পিন না করে। এটি একটি পিটানো ডিম বা মাখন দিয়ে লুব্রিকেট করুন।
6
180-200 সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন
মনোযোগ দিন
আপনি যে কোনও ফিলিং রান্না করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
ক্রাইসেন্টদের শুকনো না হওয়াতে লুব্রিকেট করতে ভুলবেন না।