ট্রাউট, যা সালমন পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, বেকিং, পিঠে ভাজা এবং ফিশ স্যুপ রান্না করার জন্য একটি দুর্দান্ত মাছ। বাড়িতে লবণাক্ত ট্রাউটটি সত্যিই সুস্বাদু। ভবিষ্যতে এই মাছ থেকে দুর্দান্ত স্ন্যাকস এবং স্যান্ডউইচ পাওয়া যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
হিমায়িত ট্রাউটটি প্রাকৃতিকভাবে গলাতে ছেড়ে দিন। কোনও ক্ষেত্রে আপনার এই জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করা উচিত নয়। আচার ট্রাউট করার জন্য, আপনাকে প্রথমে অবশ্যই মাছটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে।
সল্টিংয়ের জন্য কীভাবে ট্রাউট প্রস্তুত করবেন
মাছ পরিষ্কার এবং অন্ত্র, এর অভ্যন্তর অপসারণ। মাথা, লেজ এবং পাখনা কেটে ফেলুন। তারপরে শবটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে মাছটি শুকিয়ে দিন। আপনার স্বাদকে কেন্দ্র করে এখন আপনাকে ট্রাউটকে বিভিন্ন আকারের টুকরো টুকরো করতে হবে।