কিভাবে একটি জুসারে রান্না করা যায়

তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত ফল এবং বেরি বা উদ্ভিজ্জ রস ভিটামিন এবং অন্যান্য উপকারী পদার্থের একটি আসল স্টোরহাউস। রাতের খাবারের জন্য এক গ্লাস বা দুটি সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করতে, হাতে একটি আধুনিক জুসার রাখা যথেষ্ট। সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয়টি গ্রীষ্মের কুটির থেকে ফলের বড় ফসলের প্রক্রিয়াজাতকরণ। একটি রস কুকার এখানে সহায়তা করবে, যার সাথে এটি জীবাণুমুক্ত খাবারগুলিতে প্রাপ্ত রস toালাই যথেষ্ট - এবং শীতকালে প্রস্তুতি প্রস্তুত।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • sokovarka;
  • ফল বা বেরি;
  • একটি ছুরি;
  • পানি;
  • চিনি;
  • কাচের বয়াম

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

আপনার রসিকের কাঠামোগতটি বোঝার জন্য ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী পড়ুন। সাধারণত এই ডিভাইসে তিনটি "তল" -তুল্ক থাকে। নীচের ট্যাঙ্কে জল;ালা; বাষ্প নীচ থেকে মাঝখানে (রস সংগ্রহকারী) প্রবেশ করে এবং তরল উপরে থেকে প্রবাহিত হয়; উপরের (trellised) কাঁচামাল পাড়া হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবরণটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ, যা নলটির সাথে গড় স্তরে সংযুক্ত থাকে। এটির মাধ্যমেই সমাপ্ত পানীয়টি oursেলে দেয়।

2

রস তৈরির জন্য তাজা, নির্বাচিত ফল প্রস্তুত করুন। এগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, প্রয়োজনে বীজগুলি সরান। ভোজ্য ত্বক অপসারণ করা উচিত নয় - এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে এবং এতে একটি বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ থাকে। একটি সম্পূর্ণ প্যানে কাঁচামাল রাখুন এবং বড় ফল বা শাকসব্জি কেটে কেটে নিন cut

3

বেরি এবং ফলের সাথে চিনি এবং শাকগুলিতে কিছুটা লবণ দিন। আপনি আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করতে পারেন বা প্রস্তুত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। সুতরাং, 4 লিটার স্ট্রবেরিগুলির জন্য আপনার 300 গ্রাম চিনি লাগবে; 4 এল স্রাবের জন্য - 400 গ্রাম; 3 টি কাটা আপেল বা নাশপাতি - 400 গ্রাম; চেরি 4 এল জন্য - 350 গ্রাম; 4 লিটার কালো এবং লাল currants জন্য, রাস্পবেরি - একটি পাউন্ড।

4

জুসারের ভলিউম অনুসারে নীচের প্যানে জল accordingালা (সাধারণত 2 থেকে 3 লিটার)। তাপ-প্রতিরোধী lাকনাটি শক্ত করে বন্ধ করুন, পায়ের পাতার মোজাবিশেষের উপর বাতা ইনস্টল করুন এবং কাঁচামালগুলি বাষ্পে ছেড়ে দিন। রস সংগ্রহে প্রায় 70 ডিগ্রি তাপমাত্রায় তরল জমা হতে শুরু করে। সাধারণত, ফলের দৃ়তা, পরিপক্কতা এবং রসের উপর নির্ভর করে জুস রান্না আধ ঘন্টা থেকে এক ঘন্টা অবধি থাকে। আপনি যদি কোনও তাপমাত্রা সংবেদক সহ একটি ব্যয়বহুল, আধুনিক ডিভাইস কিনে থাকেন তবে এটি প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণকে সহজ করবে।

5

যখন রসটি মাঝের ট্যাঙ্কটি পূরণ করে, তখন পায়ের পাতার মোজাবিশেষের নীচে উষ্ণ, জীবাণুমুক্ত জার রাখুন। এগুলি অবশ্যই কুকারের নীচে থাকতে হবে। ক্লিপটি সরান এবং পানীয়টি ড্রেন করুন। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য প্রথম 2 গ্লাস তরল ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে জীবাণুমুক্ত নয়। শীতের জন্য বাকি রস গুটিয়ে নিতে পারেন। সাধারণত, 2 কেজি কাঁচামাল থেকে 1-1.5 লিটার রস পাওয়া যায়।

মনোযোগ দিন

জুসারের জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্প হয়ে উঠতে দেবেন না - প্রয়োজনে শীর্ষে যান।

দরকারী পরামর্শ

বাষ্প কাঁচামাল - সজ্জা বাইরে ফেলে দেবেন না। একটি চালনী মাধ্যমে এটি পাস এবং একটি শক্ত বাটি মধ্যে শক্তভাবে বন্ধ। শীতকালে, আপনি ফলস ছড়িয়ে দেওয়া আলুগুলি পাইগুলির জন্য ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, এর থেকে কমপোট এবং জেলি তৈরি করতে পারেন।

কেবল শাকসবজি এবং ফল নয়, অন্যান্য পণ্যগুলিতেও জুসারে রান্না করার চেষ্টা করুন। এটিতে চমত্কার ওমেলেট, বাষ্প কাটলেট এবং অন্যান্য ডায়েটরি খাবারগুলি কার্যকর হয়।

• কীভাবে জুসারে রস সিদ্ধ করতে হয়
• কিভাবে একটি juicer ব্যবহার