মোর্স একটি খুব পুষ্টিকর পানীয়। এটি গ্রীষ্মে ভাল তৃষ্ণা নিবারণ করে, যেমন রান্না করার জন্য তাজা সঙ্কুচিত রস নেওয়া হয়। লিঙ্গনবেরি থেকে সামান্য উষ্ণ পানীয়টি সর্দি-কাশির জন্য উপকারী হবে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 150 গ্রাম লিঙ্গনবেরি;
- চিনির 120 গ্রাম;
- 1 লিটার জল;
- 2 পুদিনা পাতা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বাড়িতে, কাবাবের রস তাজা এবং হিমায়িত বেরি থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
পাতা থেকে পরিষ্কার, তাজা বেরি বাছাই করুন। পানি সিদ্ধ করুন, এটি ঠান্ডা করুন। গরম সিদ্ধ পানিতে লিঙ্গনবেরি ধুয়ে ফেলুন। বেরি একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। কিছু ঠান্ডা বা গরম জল chopালা এবং কাটা।
2
গ্রাউন্ড বেরি স্ট্রেন। এই জন্য একটি চালনি ব্যবহার করুন। জগ বা কোনও কাচের পাত্রে তাত্ক্ষণিক বেরিগুলি ফিল্টার করা ভাল। একটি idাকনা দিয়ে রস বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। লিংগনবেরি থেকে স্যুইজগুলি শীতল জল.ালা হয়, কম তাপের উপর 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করে।
3
চিনি যোগ করুন, আলতোভাবে মেশান। চিনির পরিবর্তে, আপনি মধু ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনাকে এটি সমাপ্ত রসকে যুক্ত করতে হবে। মিশ্রণটি ঠান্ডা এবং স্ট্রেন করুন। শীতল রস.ালা ফলাফলের মধ্যে ourালা।
4
হিমায়িত বেরি থেকে ফলের পানীয় প্রস্তুত করতে, ফ্রিজে লিঙ্গনবেরি নিন, এটি বাছাই করুন। একটি গ্লাস বাটি মধ্যে বেরি এবং ফুটন্ত জল waterালা। দেখুন যে জলটি সম্পূর্ণভাবে লিঙ্গনেবেরিটি coversেকে রেখেছে। সমস্ত বেরি গলে না যাওয়া পর্যন্ত এক চামচ দিয়ে মিশ্রণটি নাড়ুন। আরও সিদ্ধ জলে.ালা। চিনি এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন।
5
Containerাকনা দিয়ে ধারকটি বন্ধ করুন। একটি উষ্ণ জায়গায় 3 ঘন্টা জন্য মিশ্রণ ছেড়ে দিন। চালুনি বা চিজস্লোথ দিয়ে ফলের রস ছড়িয়ে দিন। যতটা সম্ভব রস কাটতে চামচ বা পেস্টেল দিয়ে ম্যাশ লিঙ্গনবেরি করুন। সমাপ্ত পানীয় একটি স্বচ্ছ জগ মধ্যে.ালা। আপনি আইস কিউব যোগ করতে পারেন। সমাপ্ত ফলের রসের রঙটি স্যাচুরেট করতে হবে।
6
একটি ফ্রিজে বা অন্য শীতল জায়গায় দুই দিন ফলের পানীয় সঞ্চয় করুন।
দরকারী পরামর্শ
ফলের পানীয়গুলি ফিল্টার করার সময়, ধাতব পাত্রে এবং একটি চালনি ব্যবহার করবেন না, যেহেতু লিঙ্গনবেরিগুলি টকযুক্ত এবং ধাতব সাথে প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে। পানীয়টির স্বাদ এটির উপর নির্ভর করবে।