এইভাবে প্রস্তুত ফুলকপি সালাদ বা সাইড ডিশের জন্য উপযুক্ত। এটি সমস্ত শীতকালে এই ফর্মের মধ্যে থেকে যায়। মাংসের খাবারগুলি সাজানোর জন্য দুর্দান্ত ধারণা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ফুলকপি 2 মাথা;
- - টমেটো 1 কেজি;
- - allspice মটর;
- - সাইট্রিক অ্যাসিড;
- - চিনি;
- - নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফুলকপি ফুলের জন্য পৃথক করা। চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। একটি landালাই মধ্যে iltালু, জল থেকে নিষ্কাশন।
2
টমেটো বাছাই করুন এবং গরম জলে ধুয়ে ফেলুন। একটি ওয়াফেল তোয়ালে রাখুন। ভিজা অতিরিক্ত তরল পান।
3
দুই লিটার ধারণক্ষমতা সহ ক্যান প্রস্তুত করুন। ধুয়ে ফেলুন এবং নির্বীজন করুন। ধাতু ক্যাপ ফোঁড়া।
4
টমেটো স্তর দিয়ে বাঁধাকপি। নীচে বাঁধাকপির একটি স্তর রয়েছে, তারপরে টমেটো এবং আবার বাঁধাকপি।
5
ফুটন্ত পানিতে ভরা ক্যানগুলি ourালা এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে ক্যান থেকে জল sালুন সিঙ্কে।
6
রান্না রান্না। একজনের 2 লিটারের জন্য এক চামচ লবণ এবং দেড় টেবিল চামচ চিনি লাগবে। একটি ফোড়ন এনে 5 মিনিটের জন্য ফোড়ন দিন। সিট্রিক অ্যাসিড আধা চা-চামচ এবং অ্যালস্পাইস কয়েক মটর যোগ করুন।
7
জার মধ্যে ফুটন্ত ব্রিন ourালা যাতে এটি উপরে overেলে দেয়। ধাতু কভার রোল আপ। উল্টো দিকে ঘুরিয়ে "ফুর কোট" এর নীচে সরান।
8
পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার পরে, ক্যানগুলি বেসমেন্টে নামিয়ে নিন।
মনোযোগ দিন
লবণ জন্য ছোট টমেটো চয়ন করুন।
দরকারী পরামর্শ
টমেটো বিভিন্ন জায়গায় একটি সূঁচ দিয়ে pricked করা উচিত।