ব্রাজিয়ার, যা ইটভাটার ভিত্তিতে তৈরি, এটি কেবল নির্ভরযোগ্য নয়, সুন্দরও beautiful গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে জমায়েত করা, এই জাতীয় কাবাবটি তার মালিকদের দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/04/kak-sobrat-mangal.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
ইট, সিমেন্ট, বোর্ড, বালু, জাল জাল, ছাদ উপাদান, প্লাস্টিকের ফিল্ম, স্টেইনলেস স্টিল শীট, জলরোধী বার্নিশ, castালাই-লোহা গ্রেট।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে, ভবিষ্যতের ডিজাইনের স্বতন্ত্র মাত্রাগুলি গণনা করুন। ফ্রায়ারের উচ্চতা আপনার উচ্চতার সাথে মেলে। একটি নিয়ম হিসাবে, কাবাবের উচ্চতা প্রায় কোমরের স্তরে হওয়া উচিত। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি কাবাবগুলি রান্না করার সময় দৃ burned়ভাবে নীচে নেমে যাওয়া, বিস্ফোরিতভাবে পোড়া না হওয়া বা পৌঁছে যাবেন না। রোস্টিং প্যানের সর্বোত্তম দৈর্ঘ্য 1 মিটার। এটিতে এটিতে প্রায় 10 স্কিউয়ার রাখার জন্য যথেষ্ট। আর প্রয়োজন নেই, যেহেতু আপনি রান্নার প্রক্রিয়াতে বারবিকিউ ট্র্যাক রাখতে পারবেন না। সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখতে বারবিকিউ গভীরতা 1 ইটের চেয়ে বেশি করবেন না।
2
এখন ইটের গ্রিল রাখার জন্য একটি জায়গা বেছে নিন। এটিকে জল থেকে রক্ষা করতে, ব্রাজিয়ারকে ক্যানোপির নীচে রাখুন। অনেকে এটিকে গেজেবো নির্মাণ করেন। দেখতে খুব সুন্দর লাগছে। উপরন্তু, ভবিষ্যতে বার্বিকিউ থেকে গন্ধ এবং কাঁচি বসার ঘরে প্রবেশ করবে না তা নিশ্চিত করুন।
3
এখন ফাউন্ডেশন এগিয়ে যান। এটি করতে, 160 * 80 * 60 সেন্টিমিটার একটি গর্ত খনন করুন, এটি 10-15 সেন্টিমিটার বালি দিয়ে একটি স্তর দিয়ে পূরণ করুন এবং বোর্ডগুলি থেকে ফর্মওয়ার্ক তৈরি করুন। প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করার জন্য, দুটি স্তরে 15 * 15 সেন্টিমিটার সেলগুলির সাথে একটি পুনর্বহাল জাল ব্যবহার করুন। সিমেন্ট দিয়ে ভরাট করুন, পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন এবং ফাউন্ডেশনটি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য রেখে দিন। তারপরে গ্রিলের জন্য একটি ওয়াটারপ্রুফিং প্রস্তুত করুন, এর জন্য একটি ছাদ উপাদান বা ঘন প্লাস্টিকের ফিল্ম ব্যবহার করুন। এর পরে দেয়ালগুলির রাজমিস্ত্রিতে এগিয়ে যান। পাড়ার জন্য কেবল তাপ-প্রতিরোধী ইট এবং একই মিশ্রণটি ব্যবহার করুন।
4
ইটওয়ার্কটি নিম্নরূপ করুন: কোণে 2 টি সারিতে 6 টি ইটের একটি সারি রাখুন, তারপরে একটি নিয়ম হিসাবে ইটওয়ার্কের অবিচ্ছিন্ন সারি তৈরি করুন, এগুলি 3 টি সারি। শেষ 3 টি সারিগুলিতে স্টেইনলেস স্টিলের একটি শীট রাখুন, তারপরে আগুনের কাঠের অবস্থান হবে। প্রাচীর এবং প্লেটের মধ্যে বায়ু খসড়া নিশ্চিত করতে ফাঁক ছেড়ে দিন।
5
ইটওয়ার্কটি বালি করুন এবং এটি এক্রাইলিক জলরোধী বার্নিশ দিয়ে coverেকে দিন এবং টাইলগুলির সাথে অনুভূমিক পৃষ্ঠটি রাখুন।
6
এটি ইটের একটি ব্রেজিয়ার তৈরির সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনি যদি চান, আপনি এটির উপরে একটি castালাই-লোহার গ্রেট রাখতে পারেন এবং এটি রান্না করার জন্য একটি চুলা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।