আজকাল, অনেকে সঠিক পুষ্টির সমস্যায় আগ্রহী। তবে, সফলভাবে এটি মেনে চলার জন্য এবং কাঙ্ক্ষিত ফলাফলটি দেখতে কী করা উচিত তা সম্পর্কে সবার কাছে একটি দৃ concrete় ধারণা নেই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
প্রথমে, এই শব্দটির খুব ধারণা বিবেচনা করুন। সঠিক পুষ্টি হ'ল সুষম এবং যথাযথভাবে নির্মিত খাদ্য, যা মানুষের দেহের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রোটিন, চর্বি, শর্করা এবং ভিটামিন ধারণ করে, মানুষের ওজনকে স্বাস্থ্যকর হ্রাসে অবদান রাখে এবং তাকে কোনও ক্ষতি না করে।
সঠিক পুষ্টির প্রধান উপাদান হ'ল প্রোটিন। প্রচুর পরিমাণে এটি মুরগির মাংস, মাছ এবং স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির, কুটির পনির, ডিম পাওয়া যায়। স্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণের পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করা জরুরী, যা মানব দেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিল্ডিং উপকরণও। জলপাই তেল এবং বাদামে স্বাস্থ্যকর চর্বি পাওয়া যায়। বিপাকটি স্বাভাবিক করার জন্য, এই পণ্যগুলির একটি অল্প পরিমাণই যথেষ্ট, কারণ দরকারী বৈশিষ্ট্য ছাড়াও এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে। কার্বোহাইড্রেটগুলি কেবল দরকারী পদার্থই নয়, শক্তি দিয়েও শরীর সরবরাহ করে। সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর শর্করা জাতীয় তাজা শাকসব্জী, ওটমিল, শুকনো ফল, মধু, গোটা শস্যের রুটি পাওয়া যায় যা ফাইবার সমৃদ্ধ। সঠিক পুষ্টি ছাড়াও, ভিটামিন কমপ্লেক্সগুলি ব্যবহার করা হয় যা প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থের সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করার জন্য প্রতিদিন গ্রহণ করা প্রয়োজন।
সঠিক পুষ্টি বজায় রাখার জন্য আপনাকে সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:
১. ডায়েট থেকে চর্বিযুক্ত, অতিরিক্ত মশলাদার এবং মিষ্টি খাবারগুলি নির্মূল করুন।
২. খালি ক্যালোরি বহনকারী ক্ষতিকারক পণ্যগুলিকে আরও কার্যকর পণ্যগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, দুধের চকোলেট বিটারউইটের পক্ষে বাতিল করা উচিত, কোকো বেশি। এবং মিষ্টির পরিবর্তে, তাজা ফল ব্যবহার করুন, এতে চিনি ছাড়াও প্রয়োজনীয় ভিটামিন থাকে। একটি ব্যতিক্রম কেবল কলা এবং আঙ্গুর হতে পারে, এগুলি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।
৩. অন্যান্য পানীয় (কফি, চা, রস এবং অন্যান্য তরল) গণনা না করে প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার পরিষ্কার জল পান করুন।
৪. রান্না রান্না করা, স্টিউইং এবং স্টিমিং দিয়ে করা উচিত। এটি কোনও কিছুতে ভাজাই বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ এই রান্না পদ্ধতির সমস্ত পুষ্টি এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি নষ্ট হয়ে যায়।
৫. কার্বনেটেড পানীয়, ফাস্টফুডের আকারে স্ন্যাকস এবং অ্যালকোহলিক উত্সবগুলি স্বাস্থ্যকর ঘুম, হাঁটাচলা এবং হালকা শারীরিক অনুশীলনের সাথে সেরা প্রতিস্থাপন করা হয়।