আলুর আটা ভাজা রুটি যে কোনও টেবিলে দুর্দান্ত সংযোজন। দুর্দান্ত স্বাদ এবং প্রস্তুতিতে স্বাচ্ছন্দ্য এই খাবারটির প্রধান সুবিধা, যা আপনি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের অবাক করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- আলু - 1 কেজি;
- রাগ করা পেঁয়াজ বা রসুন - 25 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম;
- লবণ
- ভিনেগার
- সয়া সস স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়িয়ে ছিটিয়ে নিন।
2
ভালোভাবে সবুজ পেঁয়াজ বা রসুন কেটে নিন।
3
নিষ্পত্তি লাল জল থেকে কাটা আলু ভর টানুন এবং কাটা পেঁয়াজ বা রসুনের সাথে মিশ্রিত করুন।
4
প্যানটি উত্তপ্ত করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রাক-লুব্রিকেটেড।
5
ফলস্বরূপ ভর থেকে তৈরি কাটলেটগুলি একটি গরম প্যানে রাখুন এবং idাকনাটির নীচে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6
পরিবেশন করার আগে, সয়া সস বা ভিনেগার দিয়ে ব্রেড রোলগুলি pourালুন।
মনোযোগ দিন
আলু ভরতে স্টার্চটি রুটি বেক করার আগে সমানভাবে বিতরণ করার জন্য, এটি ভালভাবে মিশ্রিত করতে হবে।
দরকারী পরামর্শ
ঠান্ডা হয়ে গেলে থালাটির স্বচ্ছলতা অদৃশ্য হয়ে যায়, তাই রুটি খাওয়ার আগে অবশ্যই উষ্ণ হতে হবে।