ক্যাসেরল - বেকিং দ্বারা প্রস্তুত একটি থালা। শৈশবকাল থেকে এই পরিচিত শব্দটি সম্পূর্ণ আলাদা পণ্যগুলির সাথে যুক্ত হতে পারে, যেহেতু এর প্রস্তুতির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু একটি বিবেচনা করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
p.p1 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171} পি.পি 2 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171; ন্যূনতম উচ্চতা: 16.0px} span.s1 {চিঠি-ফাঁকা স্থান: 0.0px
কুটির পনির থেকে
- কুটির পনির 150 গ্রাম
- 3 চামচ। ঠ। গলিত মার্জারিন
- 1 ডিমের কুসুম
- 1 চামচ। ঠ। দুধ
- এক চিমটি ক্যারাওয়ের বীজ
কুটির পনির দিয়ে একটি পাত্রে মার্জারিন ourালুন, কারাওয়ের বীজ যোগ করুন এবং একটি ফ্রাইং প্যানে ছড়িয়ে দিন। যখন ভর ঘন হতে শুরু করে, ডিমের কুসুম যোগ করুন, দুধে ছড়িয়ে মেশান, এবং, ছাঁচগুলি পূরণ করে, ভর শক্ত না হওয়া পর্যন্ত শীতল হয়ে যান। এর আগে, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি ছাঁচ এবং অন্যান্য "বামে" রাখতে পারেন: কাটা হ্যাম, ঘরে তৈরি সসেজ, আচারযুক্ত শসা ইত্যাদি etc.
2
p.p1 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171} পি.পি 2 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171; ন্যূনতম উচ্চতা: 16.0px} span.s1 {চিঠি-ফাঁকা স্থান: 0.0px
শুয়োরের মাংস এবং পাস্তা
- 500 গ্রাম পাস্তা
- 250-300 গ্রাম পাতলা শুয়োরের মাংস
- 2 পেঁয়াজ
- 50 গ্রাম মার্জারিন
- 4 টি ডিম
- দুধের কাপ
- লবণ
- পাউরুটির গুড়োয়
ঠান্ডা জলে পাস্তা ধুয়ে ফেলুন। কাটা এবং ভাজা পেঁয়াজ এবং মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যাওয়া শুয়োরের মাংসে লবণ যুক্ত করুন। ডিম ছাড়ুন, দুধ এবং পাস্তা যুক্ত করুন। মার্জারিন দিয়ে ফর্মটি গ্রীস করে, আমরা এর মধ্যে অর্ধেক পাস্তা ছড়িয়ে দিয়েছি, মাংসের ভর দিয়ে এটিকে স্থানান্তরিত করব, উপরে - বাকি পাস্তা। তারপরে আধা ঘন্টার জন্য ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে বেক করুন (প্রথমে উন্মুক্ত এবং তারপরে বন্ধ আকারে)।
উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে ক্যাসরোল পরিবেশন করুন।
3
p.p1 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171} পি.পি 2 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171; ন্যূনতম উচ্চতা: 16.0px} span.s1 {চিঠি-ফাঁকা স্থান: 0.0px
কিসমিস দিয়ে
- ১/২ কাপ ভাত
- 1 কাপ দুধ
- 3/4 কাপ জল
- 2 টি ডিম
- লবণ
- চিনি
- কিশমিশ
- ছুরির ডগায় ভ্যানিলা
- পাউরুটির গুড়োয়
ভাততে, চাল, লবণ, স্বাদ মতো চিনি, কিসমিস এবং রান্না করুন, নাড়ুন, 10-15 মিনিট। তারপরে গরম দুধ pourেলে আবার নাড়ুন। আমরা বেকিং শিট বা প্যানটি গ্রাইস করি, ব্রেডক্রামস দিয়ে নীচে এবং পাশগুলিকে ছিটিয়ে দিন, সিদ্ধ চালের ভর, ডিম দিয়ে গ্রিজ, টক ক্রিম এবং 20 মিনিটের জন্য খুব গরম না ওভেনে বেক করুন।
জাম, মাখন বা টক ক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
4
p.p1 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171} পি.পি 2 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171; ন্যূনতম উচ্চতা: 16.0px} span.s1 {চিঠি-ফাঁকা স্থান: 0.0px
পনির সঙ্গে মাশরুম থেকে
- 500 গ্রাম তাজা মাশরুম
- 100 গ্রাম মাখন
- 2 চামচ। ঠ। ময়দা
- 1/2 কাপ টক ক্রিম
- 100 গ্রাম গ্রেড পনির
- লবণ
- মরিচ
আমরা মাশরুমগুলিকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে তেলে ভাজতে থাকি, ময়দা, টক ক্রিম, লবণ যোগ করি। মাশরুমগুলিকে সিদ্ধ করার পরে, মাশরুমগুলি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত আমরা পনির পূরণ করব এবং চুলায় বেক করব।
একই বাটিতে পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
5
p.p1 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171} পি.পি 2 {মার্জিন: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; লাইন-উচ্চতা: 19.0px; ফন্ট: 13.0px হেলভেটিকা; রঙ: # 717171; সর্বনিম্ন উচ্চতা: 16.0px} span.s1 {চিঠি-ফাঁকা স্থান: 0.0px}
সবজি থেকে
- ১ কেজি শাকসবজি (আলু, গাজর, টিনজাত সবুজ মটর)
- 4 টি কুসুম
- 100 গ্রাম মাখন
- 1 কাপ দুধ
- লবণ
- panirovachnye বাদাম কাটিবার যন্ত্র
সিদ্ধ এবং খোসা ছাড়ানো শাকসব্জি নরম হওয়া পর্যন্ত নুনে সিদ্ধ করা হয়, জরিমানা কাটা, কুসুম যোগ করুন। তারপরে আমরা ভরগুলিকে একটি গ্রিজযুক্ত আকারে ছড়িয়ে দেব, তেলের টুকরোগুলি দিয়ে এটিকে স্থানান্তরিত করুন, ব্রেডক্রাম্বগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 25 মিনিটের জন্য একটি মাঝারিভাবে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। পোল্ট্রি ডিশের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ক্যাসরোল পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
প্রথমে আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি কাঁচা বা সিদ্ধ আলু থেকে ক্যাসরোল তৈরি করবেন কিনা। যদি এটি কাঁচা হয় তবে সম্ভবত ডিশটি প্রস্তুত করতে আপনার আরও কিছুটা সময় প্রয়োজন হবে। যদি এটি সিদ্ধ হয়ে যায়, তবে এখানে সবকিছু খুব সহজ - মেশানো আলু প্রস্তুত করুন এবং এটিকে একটি বেকিং ডিশে রাখুন, ভর্তি দিয়ে লেয়ার করুন।
দরকারী পরামর্শ
ফল দিয়ে ক্যাসরোল। উপকরণ: 1 কেজি কুটির পনির 2 ডিম 3-4 টেবিল চামচ চিনি 5-6 টেবিল চামচ সোজি 1 নাসপাতি 1 কলা টক ক্রিম। নির্দেশাবলী: কুটির পনির, ডিম এবং চিনি ভালভাবে মিশ্রিত করুন (আপনি একটি সামান্য টক ক্রিম যোগ করতে পারেন), তারপরে সুজি.ালুন।