হোমমেড টুইক্স প্রস্তুত করার জন্য সম্পূর্ণ সহজ। একমাত্র সমস্যা শর্ট ব্রেড কুকিজ - তার বেশিরভাগ রেসিপিগুলি খুব স্তরযুক্ত এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দেয় যা প্রায়শই বারগুলির জন্য উপযুক্ত নয়। অতএব, এই সমস্যাটি দূর করতে আপনাকে একটি ডিম যুক্ত করতে হবে এবং ময়দার সামগ্রী বাড়িয়ে তুলতে হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- শর্টব্রেড কুকিজ:
- Cup 1 কাপ (227 গ্রাম) আনসাল্টেড মাখন, ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ
- • 1 ডিম
- • 3/4 কাপ (85 গ্রাম) গুঁড়া চিনি
- • 1 চা চামচ ভ্যানিলিন চা
- • ১/২ চা চামচ চা নুন
- 1/ 2 1/4 কাপ (250 গ্রাম) ময়দা
- ক্যারামেল ভর্তি:
- Ters 450 গ্রাম বাটারস্কোচ
- Table 2 টেবিল চামচ টেবিল চামচ দুধ বা ক্রিম
- Salt নুনের স্লাইভার
- চকোলেট গ্লাস:
- Milk 240 গ্রাম দুধ চকোলেট, টুকরো টুকরো করা
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কুকি রান্না ওভেনকে 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন হালকা বাতাসের আকার তৈরি না হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক বা ম্যানুয়াল মিক্সারের সাহায্যে চিনি এবং মাখনকে বীট করুন। উপাদানগুলি সম্পূর্ণ একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম দিন এবং বীট করুন, ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। এর পরে ময়দা এবং লবণ যোগ করুন এবং আটা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পেটান।
2
ময়দা গড়িয়ে নিন এবং তার উপর চর্চা কাগজ ছড়িয়ে একটি বেকিং শীটে একটি পাতলা স্তরতে রাখুন। 20-30 মিনিটের জন্য বেক করুন, পর্যায়ক্রমে প্যানটি সামনে এবং সামনে ঘুরিয়ে দিন।
3
ক্যারামেল টপিংস রান্না করা। একটি বাটিতে টফি, দুধ এবং লবণ রাখুন এবং মাইক্রোওয়েভে 1 মিনিটের জন্য গরম করুন, তারপরে মিশ্রণ করুন এবং 3-4 মিনিটের জন্য আবার গরম করতে দিন। আগের পদক্ষেপে প্রস্তুত কুকিগুলির উপর ক্যারামেল.ালা।
4
এখন আপনাকে প্রস্তুত উপাদানগুলি থেকে টিক্স তৈরি করতে হবে। ক্যারামেলটি শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে, সমাপ্ত কেকটি বারগুলিতে কেটে নিন।
5
চকোলেট গ্লাস বানানো। কোনও সুবিধাজনক উপায়ে চকোলেট দ্রবীভূত করুন। গলিত চকোলেট ভরগুলিতে বারগুলি ডুব দিন এবং মোমযুক্ত বা চর্বিযুক্ত কাগজে রাখুন। টিক্স বারগুলি হিম করার আগে তাদের সরানোর চেষ্টা করবেন না, কারণ তারা একসাথে থাকতে পারে।
এগুলি সম্পূর্ণ হিমশীতল হয়ে গেলে আপনি সেগুলি উপভোগ করতে পারেন!
মনোযোগ দিন
ঘরে তৈরি টুইক্সকে ফ্রিজে রাখাই ভাল।
দরকারী পরামর্শ
সেরা ফলাফলের জন্য, চিল কেকগুলি ফ্রিজে ক্যারামেল ভরগুলিতে লেপযুক্ত - এটি কাটা সহজ করে তুলবে।