প্রতিটি গৃহিনী তার ক্রিয়াকলাপের সময় বিভিন্ন রেসিপি অনুসারে প্রচুর সালাদ প্রস্তুত করেছেন, তবে প্রতিটি ছুটির জন্য আমি আমার অতিথিকে নতুন ধারণা দিয়ে খুশি করতে চাই। সালাদ "সানি সার্কেল" বেশ হৃদয়বান এবং খুব সুন্দর একটি খাবার dish
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 4 আলুর কন্দ;
- - 320 গ্রাম মুরগি;
- - পেঁয়াজের 2 মাথা;
- - 4 মুরগির ডিম;
- - সবুজ পেঁয়াজের পালক;
- - হার্ড পনির 120 গ্রাম;
- - 3 কোয়েল ডিম (সাজসজ্জার জন্য);
- - ভিনেগার, উদ্ভিজ্জ তেল;
- - লবণ, গুল্ম, মশলা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু প্রায় একই আকার ব্যবহার করা হয়। খোসা থেকে কন্দগুলি সরান এবং প্রায় 8 সেন্টিমিটার লম্বা চপস্টিকগুলি দিয়ে কেটে নিন।
2
একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ মিহি তেল গরম করুন এবং আলু কাঠিগুলিতে পর্যায়ক্রমে ভাজুন একটি সোনার ক্রাস্ট তৈরি করতে। টিস্যু দিয়ে অতিরিক্ত তেল সরান।
3
একটি পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে বিভক্ত। মুরগিকে ছোট কিউবগুলিতে কাটা, পেঁয়াজের সাথে একত্রিত করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। রান্নার প্রক্রিয়া শেষে মশলা, লবণ এবং স্বাদে বিভিন্ন গুল্ম যুক্ত করুন। অর্ধেক কাটা মুরগির ডিমগুলি সিদ্ধ করুন, প্রতিটি অর্ধেক আরও 4 টি অংশ।
4
পেঁয়াজের মাথাটি ভালো করে কেটে নিন। সিদ্ধ শীতল জলে কয়েক টেবিল চামচ ভিনেগার বা লেবুর রস.ালুন। এতে পেঁয়াজ রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন। সবুজ পালক কাটা এবং ডিমের সাথে আলতোভাবে মিশ্রিত করুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর হার্ড পনির ঘষা।
5
থালাটির মাঝখানে, রান্না করা মুরগি রাখুন, যার উপরে ডিম এবং পেঁয়াজের মিশ্রণটি স্লাইড করুন। মেয়োনিজ দিয়ে পাহাড়টি লুব্রিকেট করুন এবং উপরে পনির ছিটিয়ে দিন।
6
চারদিকে শেষ স্তর দিয়ে ভাজা আলু বিতরণ করুন। মাঝখানেরটি ছেড়ে দিন।
7
কোয়েল বা মাঝারি আকারের মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন, সেগুলিতে খোসা ছাড়িয়ে সালাদের মাঝখানে পুরো দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি যে কোনও কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। সালাদ 15 মিনিটের পরে খেতে প্রস্তুত।
দরকারী পরামর্শ
সালাদ আরও সুস্বাদু এবং নিরপেক্ষ স্বাদ পেতে, আপনি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই - সিদ্ধ আলু পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন, যা প্রায় 4 মিমি বেধ দিয়ে কাটা প্রয়োজন।
আপনি গাজর দিয়ে সালাদের দিকগুলি সজ্জিত করতে পারেন, পূর্বে একটি মোটা দানাদার এবং চেরি টমেটোতে আঁকা ted