গ্রীষ্মে, হালকা এবং সুস্বাদু, তবে চিকেন এবং অ্যাভোকাডোর বেশ সন্তোষজনক সালাদ অবশ্যই সবচেয়ে পরিশীলিত গুরমেট দ্বারা স্মরণ করা হবে। স্বাদ এবং ডিজাইনের সৌন্দর্যের একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ এই সালাদকে কোনও টেবিলে স্বাগত অতিথি করে তুলবে make
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- মুরগির 500 গ্রাম;
- 1 অ্যাভোকাডো;
- স্ট্রবেরি 100 গ্রাম;
- 1/2 লেবুর রস;
- 3 চামচ। ঠ। ক্রিম;
- 1 চামচ। ঠ। টক ক্রিম;
- 1 চামচ। ঠ। কেচাপ;
- লেটুস;
- 1 চামচ চিনি;
- 1 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল;
- 1 চামচ। ঠ। বাদামের পাপড়ি;
- লবণ
- মরিচ স্বাদ;
- ভাজার জন্য তেল রান্না।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ঠান্ডা চলমান জলে মুরগি ধুয়ে ফেলুন। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো। ফাইবারগুলি জুড়ে পাতলা ফালা কাটা। একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন (পছন্দমত জলপাই তেল)। এটি কাটা মুরগি রাখুন। লবণ এবং মরিচ। ভাজা, মাঝে মাঝে আলোড়ন, সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত। সমাপ্ত মুরগি অতিরিক্ত তেল সরানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। মাংস ঠান্ডা করুন।
2
প্রচুর শীতল জলে স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন। ডালপালা সরান। কোয়ার্টারে ফল কেটে নিন।
3
অ্যাভোকাডোস ধোয়া। ভ্রূণের চারদিকে গভীর চিরাচি তৈরি করার পরে, দুটি অংশে বিভক্ত করুন এবং পাথরটি সরান। অ্যাভোকাডো খোসা। এটি আগে থেকে করা উচিত নয়, যেহেতু ফলগুলি পিচ্ছিল হবে এবং এটিকে দুটি অংশে ভাগ করা আপনার পক্ষে কঠিন হবে। ছোট আকারের পাতলা টুকরো টুকরো করে অ্যাভোকাডো পাল্প কেটে নিন। একটি বাটিতে রাখুন এবং লেবুর রস দিয়ে উদারভাবে ছিটান যাতে পণ্য অন্ধকার না হয়।
4
সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত করতে, একটি মিশুক দিয়ে ক্রিম চাবুক। সাবধানে তাদের মধ্যে টক ক্রিম এবং কেচআপ পরিচয় করিয়ে দিন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান।
5
ঠান্ডা চলমান জলে লেটুসের পাতা ধুয়ে ফেলুন। আপনার হাত ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে ফেলুন।
6
পরিবেশন প্লেটে সালাদ দিন Put শীর্ষ চিকেন কাটা অ্যাভোকাডো এবং স্ট্রবেরি উপর রাখুন। রান্না করা ড্রেসিং ourালা এবং বাদামের পাপড়ি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
দরকারী পরামর্শ
এই রেসিপিটির জন্য সালাদগুলির মিশ্রণটি ভাল: আইসবার্গ, কর্ন, লেটুস, ওয়াটারক্রিস, ললো রোসা ইত্যাদি প্রায়শই, এই জাতীয় মিশ্রণগুলি রেডিমেড বিক্রি হয় এবং ধোয়া এবং কাটার প্রয়োজন হয় না।
স্ট্রবেরি পরিবর্তে, আপনি কমলা ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, এটিকে টুকরো টুকরো করে ভাগ করুন এবং তাদের ফিল্মগুলি পরিষ্কার করুন। ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এক্ষেত্রে সসটি জলপাই তেল, লেবুর রস, লাল মরিচ, লবণ এবং চিনির ভিত্তিতে তৈরি করা হয়।