এই সালাদটি বাটি, ফুলদানি বা বিশেষ চশমাতে পরিবেশন করা হয়, তাই এটিকে "ককটেল সালাদ" বলা হয়। লম্বা হ্যান্ডেল সহ একটি ডেজার্ট চামচ সংযুক্ত করা হয়। একটি বাটিতে লেটুস পরিবেশন করার ক্ষেত্রে একটি "হাইলাইট" রয়েছে, কারণ স্বচ্ছ কাঁচে আপনি সুন্দরভাবে সাজানো স্তরগুলি দেখতে পারেন। একটি অংশযুক্ত থালা একটি উত্সব নববর্ষের টেবিলে দর্শনীয় দেখায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সিদ্ধ মুরগির 100 গ্রাম;
- - 1 মাঝারি আপেল;
- - 1 সিদ্ধ গাজর;
- - 1 সিদ্ধ ডিম;
- - 1 পিসি। কিউই;
- - স্বাদে মেয়োনিজ
- প্রয়োজনীয় উপাদান গণনা দুটি পরিবেশনার জন্য সরবরাহ করা হয়।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির ফিললেট ভালভাবে ধুয়ে নিন, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং স্নেহ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। হিমায়িত না হলেও মুরগি খাওয়া ভাল। তারপরে গাজর এবং শক্ত সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন। রান্না করার পরে, সমস্ত পণ্য ঠান্ডা। সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হয়ে গেলে কাটা শুরু করুন।
2
সিদ্ধ মুরগিটি ভালো করে কেটে একটি পাত্রে প্রথম স্তরে রেখে দিন। মুরগিকে সরস করতে, কাঁচা কাটার আগে, এটি সেদ্ধ করা ব্রোথ থেকে সরান। মেয়োনেজ দিয়ে এই স্তরটি লুব্রিকেট করুন।
3
কিউইটি ভাল করে ধুয়ে নিন এবং ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে খোসা ছাড়ুন। ফল অবশ্যই পাকাতে হবে। এটি স্পর্শকাতর হওয়া খুব কঠিন নয় hard আধা কিউই ছোট ছোট কিউবসে ডাইস করে মুরগির মাংসে শুইয়ে দিন। ফলের বাকি অর্ধেক রাখুন। তাকে সালাদ সাজানোর দরকার হবে।
4
গাজর খোসা ছাড়িয়ে নিন যদি আপনি সেগুলি ত্বকে রান্না করেন এবং এগুলি একটি মোটা দানিতে ছাঁকুন। একটি বাটিতে তৃতীয় স্তরটি রাখুন এবং মেয়নেজ দিয়ে কোট করুন।
5
আপেল ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এটি একটি মোটা দানুতে ছাঁটাই এবং একটি গাজর লাগান। আপেল মিষ্টি এবং টক বা টক খাওয়াই ভাল। একটি মিষ্টি আপেল অন্যান্য সালাদ উপাদানের স্বাদ বাধাগ্রস্থ করবে। ছোপানো আপেলকে অন্ধকার হতে না দেওয়ার জন্য, আপনি এটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
6
কাঁচা ডিমটি শেষ স্তরের সাথে সালাদে রাখুন। মেয়নেজ দিয়ে চূড়ান্ত স্তরটি ভালভাবে কোট করুন।
7
বাকি অর্ধেক কিউই দিয়ে স্যালাড সাজান। একটি থালা তৈরি করার সময়, আপনি কিউই স্লাইসগুলি সুন্দরভাবে আউট করতে পারেন। আপনি যদি সৃজনশীল ব্যক্তি হন, তবে বেশি অসুবিধা ছাড়াই আপনি কিউই থেকে একটি ছোট্ট ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করবেন। তবে আপনার আরও একটি ফল দরকার need এই অলঙ্করণটি আপনার নতুন বছরের খাবারের জন্য সেরা হবে।
উত্সব টেবিল সেট করার সময়, আপনি একটি আদা বা ওয়াইন গ্লাসের পাতে একটি সুন্দর ফিতা বেঁধতে পারেন।
মনোযোগ দিন
একটি কিউই সালাদ প্রস্তুত করতে বেশি সময় নেয় না, তবে আপনার অতিথিরা আনন্দিত হবে। আপনার রান্না করা থালাটি স্বাদ নেওয়ার পরে, তারা অবশ্যই এটি তৈরি করার জন্য কোনও রেসিপি চাইবে।
সালাদ কেবল সুস্বাদু নয়, সুন্দরও দেখা যাচ্ছে। এই থালাটি খুব পুষ্টিকর, যেহেতু মুরগীতে প্রোটিন থাকে, তবে ফল এবং শাকসব্জিতে ফাইবার থাকে। যদি আপনি আপনার অতিথিকে অস্বাভাবিক কিছু দিয়ে মুগ্ধ করতে চান তবে এই নববর্ষের সালাদ তৈরি করুন।
দরকারী পরামর্শ
প্রস্তুত সালাদ 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন যাতে প্রতিটি স্তর মেয়োনেজ দিয়ে স্যাচুরেটেড হয়। আপনি এই থালাটিতে আপনার নিজের সংযোজন যুক্ত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, উপরে চূর্ণ আখরোট ছিটিয়ে দিন। আপনি ডিল বা পার্সলে একটি স্প্রিং সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া করতে পারেন।