শীতের জন্য বেরি প্রস্তুত করতে, তারা প্রায়শই তাদের কাছ থেকে জ্যাম তৈরি করে। তবে আপনি তাপ চিকিত্সা ছাড়াই করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি চিনি দিয়ে নাকাল না করে, রান্না না করে খালি গুজবেরি তৈরি করতে পারেন।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/58/kak-sdelat-pyure-iz-krizhovnika-s-saharom-na-zimu.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
চিনিযুক্ত ঘরে তৈরি গুজবেরি স্টু সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। কাঁচামালগুলির তাপ চিকিত্সা করা প্রয়োজন হয় না, প্রক্রিয়াটি কয়েক মিনিট সময় নেয় এবং এটির পরে প্রাকৃতিক উপাদানগুলি থেকে একটি সুস্বাদু ট্রিট নেওয়া হয়।
গুজবেরি উপকরণ
চিনির সাথে গুজবেরিগুলি ক্লাসিক সংস্করণে বা অতিরিক্ত উপাদানগুলির সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে যা খাবারের স্বাদকে সমৃদ্ধ করতে সহায়তা করে। প্রায়ই লেবু জাতীয় ফল - কমলা, লেবু ব্যবহার করুন। তাদের সংযোজনযুক্ত একটি থালা একটি সামান্য অম্লতা অর্জন করে এবং যারা খুব মিষ্টি মিষ্টি পছন্দ করেন না তাদের জন্য উপযুক্ত suitable
চিনি দিয়ে পিষে গুজবেরিগুলির জন্য একটি সহজ রেসিপি
ওয়ার্কপিস প্রস্তুত করার জন্য, আপনার 1: 1.5 অনুপাতে গসবেরি এবং চিনি প্রয়োজন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি এটি কম-বেশি নিতে পারেন। বেরিগুলি প্রথমে বাছাই করতে হবে, লুণ্ঠিত অপসারণ করতে হবে, ডালপালা কেটে ফেলতে হবে। তারপরে গোসবেরিগুলি ফুটন্ত জল এবং অতিরিক্ত তরল শুকিয়ে নিয়ে ডুসার করা উচিত।
ফুটন্ত জল দিয়ে প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে, বেরিগুলি একটি ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড হয়; এর অনুপস্থিতিতে, আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন। ফলস্বরূপ ছাঁকা আলু অবশ্যই একটি উপযুক্ত থালা মধ্যে রাখতে হবে এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। কিছু সময়ের জন্য মিশ্রণটি দাঁড় করানো ভাল - এটি চিনি দিয়ে স্যাচুরেট করা উচিত। এটি করার জন্য এটি সময়ে সময়ে মিশ্রিত হয়।
সঠিক পরিমাণে ব্যাংকগুলি জীবাণুমুক্ত করতে হবে, ছাঁটা বেরি দিয়ে ভরা উচিত। এক বা দুই টেবিল চামচ চিনি দিয়ে শীর্ষে প্রতিটি ক্যান করতে পারেন। এটি পৃষ্ঠতলে এক ধরণের বাধা তৈরি করবে যার মাধ্যমে ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া খাদ্য প্রবেশ করবে না। সুস্বাদুতা তার গুণাবলী না হারিয়ে দীর্ঘ সময় ধরে ধরে রাখতে পারে। এর পরে, ব্যাঙ্কগুলিকে একটি শক্ত জায়গায় স্টোরেজ করার জন্য শক্তভাবে বন্ধ এবং সরানো উচিত must