ব্রেডিং রান্না করার সময় রান্নার একটি বিশেষ কৌশল, একটি নিয়ম হিসাবে, গভীর-ভাজা খাবারগুলি। ব্রেডিং তৈরির প্রধান উপাদানগুলি হ'ল ডিম, ময়দা বা ব্রেডক্র্যাম্বস। ব্রেডিংয়ের জন্য আপনি হার্ড পনির, সোজি, বাসি রুটি ব্যবহার করতে পারেন। শুকনো ভেষজ, মশলা এবং শুকনো শাকসব্জি ব্রেডিংয়ে যোগ করা যায়। রুটির ডিম ক্রিম বা দুধ দিয়ে পেটাতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 300 জিআর গমের রুটি
- 2 টি ডিম
- 1 টেবিল চামচ ক্রিম
- 1 চা চামচ শুকনো তুলসী
- ১ চা চামচ শুকনো ডিল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রুটিটি কিউব 2X2X2 সেমি থেকে কেটে নিন।
2
বেকিং শিটের উপর রুটি কিউব রাখুন এবং চুলায় রাখুন in
3
140 ডিগ্রি 30-40 মিনিটে রুটি রান্না করুন।
4
শীতল প্রস্তুত ক্র্যাকার।
5
একটি ব্লেন্ডারে ক্র্যাকার রাখুন, ডিল এবং তুলসী যুক্ত করুন এবং সবকিছু কেটে নিন।
6
ক্রিম দিয়ে ডিম হালকাভাবে বেট করুন।
7
ডিমের মধ্যে এক টুকরো মাংস বা মাছ ছেড়ে দিন।
8
তারপরে ব্রেডক্রাম্বসে রোল করুন।
9
আপনি একটি ডাবল রুটি করতে পারেন।
10
এটি করতে, আবার ডিমের মধ্যে ছেড়ে দিন এবং ব্রেডক্র্যাম্বসে পুনরায় রোল করুন।
11
আপনি যদি সল্ট বা মরিচের মূল পণ্যটি না দিয়ে থাকেন, তবে রুটির সাথে নুন এবং গোলমরিচ যোগ করা ফ্যাশনেবল - একটি নিয়ম হিসাবে, ব্রেডিংয়ের শুকনো উপাদানটিতে।
12
গভীর ভাজা ফুটন্ত তেলে ভাজা রুটিযুক্ত পণ্য।
দরকারী পরামর্শ
ব্রেডিংয়ের জন্য প্রস্তুত ব্রেডক্র্যাম্বস কয়েক সপ্তাহ অবধি ফ্রিজে সিল প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।