কিভাবে দুধের গুঁড়ো প্রজনন করবেন? আপনি যদি ভ্রমণ করতে যাচ্ছেন, প্রকৃতিতে শিথিল করুন, দুধের গুঁড়া একটি প্যাকেট ধরতে ভুলবেন না। গুঁড়ো দুধ টক হয়ে যায় না, খারাপ হয় না। কীভাবে এটি পাতলা করা যায় তা জানেন, আপনি একটি দুর্দান্ত দুগ্ধজাত পণ্য পাবেন। এর স্বাদ এবং পুষ্টিকর গুণাবলী দ্বারা, এটি প্রাকৃতিক দুধের নিকৃষ্ট নয়। মিল্ক পাউডার প্রাক-কনডেন্সড মিল্ক শুকনো করে প্রাপ্ত পাউডার।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/60/kak-razvesti-suhoe-moloko.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
দুধের গুঁড়ো দুই ধরণের রয়েছে - এটি পুরো এবং স্কিম। তাদের মধ্যে পার্থক্য হ'ল চর্বিযুক্ত পদার্থের শতাংশ। পুরো দুধের গুঁড়ো স্কেমেড মিল্কের চেয়ে ছোট খাট জীবন has গন্ধ এবং স্বাদ দ্বারা, পুরো দুধ পাস্তুরাইজড দুধের কাছাকাছি। দুধের গুঁড়া হালকা ক্রিমের আভা দিয়ে সাদা।
কিভাবে দুধের গুঁড়ো প্রজনন করবেন?
এক গ্লাস দুধের পানীয় পান করার জন্য: এক গ্লাসে 5 চা চামচ দুধের গুঁড়া, (25 গ্রাম দুধের গুঁড়ো) খানিকটা গরম বা ঠান্ডা জল মিশিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিন। চালিয়ে যাওয়া অবিরত, ধীরে ধীরে কাঁচ পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত জল যোগ করুন (25 গ্রাম দুধের গুঁড়ো, প্রায় 200 মিলি জল। দুধের পরিমাণ প্রায় 2.5% ফ্যাট হবে)। প্রোটিনগুলি স্ফীত করতে, জলের স্বাদ দূর করতে এবং কাঙ্ক্ষিত ঘনত্ব অর্জনের জন্য ফলস্বরূপ দুগ্ধজাত পণ্যটি কিছু সময়ের জন্য অবশ্যই সংক্রামিত হতে হবে। পাতলা দুধের গুঁড়া বিভিন্ন ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী পেতে পারে। এটি একটি ফোঁড়া আনা যেতে পারে। প্রজনন দুধের সমস্ত অনুপাত সাধারণত প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়।
2
কুটির পনির রান্না করতে, রন্ধনসম্পর্কিত পণ্য বেক করার জন্য গুঁড়ো দুধ থেকে টক জাতীয় দুধজাত পণ্য ব্যবহার করুন। বিভিন্ন খাবারের জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে যেখানে দুধের গুঁড়া ব্যবহার করা হয়: দুধের বারোডিজ, স্যুপস। দীর্ঘ শেল্ফ জীবন কোনও গৃহিনীকে সর্বদা হাতে দুধের গুঁড়ো রাখতে দেয়।
তবে ভুলে যাবেন না যে দুধের গুঁড়াটি তাজা দুধকে পুরোপুরি প্রতিস্থাপন করতে পারে না। তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব সুবিধা রয়েছে।
- স্বাস্থ্য খাদ্য ওয়েবসাইট
- কিভাবে দুধ গুঁড়া প্রতিস্থাপন