ফলের জেলি একটি হালকা মিষ্টি যা বাচ্চারা এবং প্রাপ্তবয়স্কদের পছন্দ করে। এটি সুস্বাদু এবং একই সাথে অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। জেলি বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন ধরণের (দুধ, কফি, মাল্টি-স্তর, বহু রঙের, ফল সহ) প্রস্তুত করা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 চামচ। ঠ। জিলেটিন;
- - 4 চামচ। ঠ। কাটা ব্ল্যাকচার্যান্ট জাম;
- - 2 কাপ (200 মিলি) উষ্ণ ফিল্টারযুক্ত জল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আজ আমরা ব্ল্যাককারেন্ট জ্যাম থেকে জেলি তৈরি করব। প্রথমে গুঁড়া চিনির সাথে সিলিকন ছাঁচ ছিটিয়ে দিন।
2
একটি গভীর পাত্রে জেলটিন ourালুন, এটি গরম, তবে গরম নয়, ফিল্টারযুক্ত জল দিয়ে ভরাট করুন এবং এটি প্রায় আধা ঘন্টা ফোলাতে ছেড়ে দিন।
3
এই সময়ের পরে, ফোলা জেলটিন একটি ছোট আগুনে রাখুন, একটি ফোড়ন আনুন, ক্রমাগত এক চামচ দিয়ে নাড়ান। সম্পূর্ণ দ্রবীভূত জিলিটিন একদিকে রাখুন এবং এটিতে ছোট অংশে currant জ্যাম যুক্ত করুন।
4
ভাল করে নাড়ুন, একটি চালনী মাধ্যমে ফিল্টার এবং সিলিকন ছাঁচ pourালা। জেলি ছাঁচগুলি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে, আমরা জেলিটি বের করি, এটি একটি প্লেটে রাখি এবং পুরো পরিবারটি ব্ল্যাকক্র্যান্ট জেলির সমৃদ্ধ স্বাদ উপভোগ করে।
