একটি গরম বাটাতে মুরগির ডানাগুলিকে ডুব দিন, চিনাবাদাম মাখনে দ্রুত ভাজুন, এবং একটি সরস, সুস্বাদু চাইনিজ স্টাইলে ডিশ প্রস্তুত। ক্রিস্পি বাইরে এবং স্নিগ্ধ, ডানা ভিতরে সরস। তাদের একটি সুস্বাদু নাস্তা হিসাবে বা সালাদ সহ একটি প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ১.৫ কেজি মুরগির ডানা
- 2 টি ডিম
- 2/3 কাপ দুধ
- 1 কাপ ময়দা
- 2 চামচ ভুট্টা মাড়
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 3 চামচ সয়া সস
- 1 চামচ তিল তেল
- তাজা কাটা গোলমরিচ
- 1 চামচ চিনি
- ভাজার জন্য চিনাবাদাম মাখন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ঠান্ডা প্রবাহমান জলের নীচে মুরগির ডানাগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট করুন।
2
একটি ছোট বাটিতে ডিমটি হালকাভাবে পেটান।
3
পিটানো ডিম দুধের সাথে মেশান, তারপরে আটা, কর্ন স্টার্চ, বেকিং পাউডার, সয়া সস, তিলের তেল, লবণ, মরিচ এবং চিনি দিন add
4
বাটাতে মুরগির ডানা ডুবিয়ে রাখুন যাতে সেগুলি পুরোপুরি coveredেকে যায়।
15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
5
একটি বড় স্কেলেলে চিনাবাদামের মাখন গরম করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ডানাগুলি ভাজুন, তারপরে উত্তাপটি বাড়িয়ে নিন এবং সোনালি বাদামী কুঁচকানো ফর্ম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6
তেল থেকে ডানা সরান এবং কাগজ তোয়ালে শুকনো প্যাট।