আপনি কি অস্বাভাবিক থালা রান্না এবং অন্যদের অবাক করতে চান? তারপরে আমি আপনাকে "গ্রিন" নামে একটি স্ন্যাক রোল রান্না করার পরামর্শ দিই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ব্রোকলি - 300 গ্রাম;
- - ডিম - 4 পিসি;
- - ময়দা - 3.5 টেবিল চামচ;
- - সোডা - 0.5 চামচ;
- - চ্যাম্পিয়নস - 400 গ্রাম;
- - প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম;
- - টক ক্রিম - 1 টেবিল চামচ;
- - পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- - মাখন - 30 গ্রাম;
- - হার্ড পনির - 70 গ্রাম;
- - নুন;
- - মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ব্রোকলিকে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, জল দিয়ে পূরণ করুন এবং আগুন লাগিয়ে দিন। সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন। তারপরে একটি ব্লেন্ডারে রেখে শুকানো পর্যন্ত কুঁচকান।
2
একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ডিমটি মারুন। তারপরে এগুলিতে নুন, সোডা, ময়দা এবং ব্রকলি পিউরি দিন। ফলস্বরূপ ভর আলোড়ন। কেবল মনে রাখবেন যে উপরের সমস্ত উপাদানগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে যুক্ত করা উচিত নয়, তবে ধীরে ধীরে, যা ঘুরে দেখা যায়।
3
একটি বেকিং শীটে, চর্বিযুক্ত সাবধানে তৈলাক্ত শীটটি রাখুন এবং তার উপর ব্রোকোলির মিশ্রণটি দিন। এই ফর্মটিতে, এই ভরটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রিহিটেড একটি ওভেনে প্রেরণ করুন। ফলটি রোলের জন্য একটি কেক হওয়া উচিত।
4
এর মধ্যে, চূর্ণ চ্যাম্পিয়ন এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণটি ভাজুন, তারপরে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং এমন পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করুন: প্রক্রিয়াজাত পনির, গ্রেটেড হার্ড পনির এবং টক ক্রিম। এছাড়াও নুন এবং মরিচ যোগ করুন। একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত পেটান। এইভাবে, পূরণ করা হয়।
5
বেকড ব্রোকলির কেকগুলিতে ফলাফল পূরণ করুন। রোল আকারে থালাটি মোড়ানো এবং ২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। স্নাক রোল "সবুজ" প্রস্তুত!