টক ক্রিমে ফল এবং বাদামের একটি অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণ - এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু! মিষ্টি দাঁত এই কেকের প্রতি উদাসীন থাকবে না। এটি যে কোনও জন্মদিন বা উদযাপন সাজাতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 টি ডিম
- - 400 গ্রাম চিনি
- - 400 গ্রাম টক ক্রিম (পরীক্ষার জন্য 15-20 শতাংশ)
- - গমের ময়দা 300 গ্রাম
- - সোডা 1 চা চামচ
- - 4 চামচ। চামচ কোকো
- - 800 গ্রাম টক ক্রিম (ক্রিমের জন্য 25 শতাংশ)
- - গুঁড়া চিনি 300 গ্রাম
- - 300 গ্রাম টিনজাত আনারস
- - 300 গ্রাম টিনজাত পীচ
- - 1 চামচ। আখরোট
- - 200 গ্রাম মাখন
- - 100 গ্রাম মিল্ক চকোলেট
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ডিম এবং চিনি দিয়ে টক ক্রিম বেট করুন। আস্তে আস্তে ময়দা যোগ করুন এবং সোডায় মেশান। একটি ঝাঁকুনির সাহায্যে ভর পুরোপুরি বীট। ময়দা ভাজা জন্য পছন্দ করা উচিত। ময়দার সাথে কোকো যুক্ত করুন। আলোড়ন।
2
ছাঁচের নীচে বেকিং পেপার রাখুন, তার উপর ফলিত ময়দা pourালুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাগজের প্রান্তটি ব্রাশ করুন। 200 ডিগ্রি চুলায় রাখুন, প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করুন। টুথপিক দিয়ে বিস্কুটের প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখুন।
3
বিস্কুট ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে এটি দুটি অংশে কেটে নিন। এক টুকরো, কেকের নীচের স্তরটি পাতলা হওয়া উচিত। বিস্কুটে প্রান্তগুলি দিয়ে প্লেটটি রাখুন এবং কেকের অপ্রয়োজনীয় দিকগুলি সরিয়ে ফেলুন।
4
বিস্কুটটির দ্বিতীয় অংশটি টুকরো টুকরো করে কাটুন, তাদের সাথে প্রথম অংশ থেকে ট্রিম যুক্ত করুন। টক ক্রিম এবং গুঁড়া চিনি মিশ্রিত করুন। টক ক্রিম ক্রিম তৈরি করতে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বেট করুন। ক্রিমটি দুটি ভাগে ভাগ করুন।
5
ফলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং আখরোট কাটা এবং ক্রিমের সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন। বিষয়বস্তুগুলিতে, বিস্কুটের টুকরো প্রেরণ করুন, মিশ্রণ করুন।
6
আনারস সিরাপ দিয়ে কেকের নীচে andালা এবং ফিলিংটি আউট দিন। এটি একটি ছোট স্লাইডে রাখুন, উপরে টক ক্রিম pourালুন এবং কেকটি ফ্রিজে প্রেরণ করুন।
7
ইতিমধ্যে, একটি কেক সজ্জা প্রস্তুত। জল স্নানের মাখনের সাথে চকোলেট গলিয়ে নিন। ফ্রিজ থেকে কেকটি সরান এবং এটিতে চকোলেট নিদর্শন তৈরি করুন। কেকটি কয়েক ঘন্টা ভিজতে দিন।