যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য একটি খুব আকর্ষণীয় ভাজা আলু রেসিপি। আপনাকে প্রচুর সূর্যমুখী তেল খরচ করতে হবে না। প্যানটি ধুয়ে নেওয়ার প্রয়োজন হবে না এবং সর্বাগ্রে - রান্না থেকে স্প্রে পুরো রান্নাঘর জুড়ে উড়ে যাবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - এক কেজি আলু;
- - 1 গাজর;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - 1 টমেটো;
- - 2 চামচ। আলু সিজনিং চামচ;
- - 1 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল এক চামচ;
- - শাকসবুজ;
- - রসুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু, খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। আপনি এটি ছাড়াই যে কোনও উপায়ে কাটতে পারেন - স্ট্র সহ। যদি আপনি এই থালাটির জন্য আলুগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটেন তবে খুব উচ্চ সম্ভাবনা থাকবে যে রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনি দইতে পরিণত করবেন। আমরা এ জাতীয় লক্ষ্য অনুসরণ করি না।
2
পেঁয়াজ খোসা এবং পাতলা অর্ধ রিং কাটা। খোসা ছাড়াই গাজর ধুয়ে লম্বা কিউব করে কেটে নিন। এটি কোনও বিষয় নয়, তবে এটি এত সুন্দর হয়ে উঠবে।
3
একটি মোটা বা সূক্ষ্ম ছাঁকনি দিয়ে টমেটো ঘষুন এবং আলুতে যুক্ত করুন। আমরা কেন এটি করছি? এটি থালাটিকে আরও সরস করে তুলবে এবং উদ্ভিজ্জ তেলের পরিমাণের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়।
4
আপনি যা করেছেন তা একটি বাটিতে রেখে দিন। আপনার পছন্দসই মরসুম যোগ করুন। মরসুমে যদি লবণ থাকে, তবে থালা নিজেই লবণ দেওয়া প্রয়োজন হয় না। প্রতি কেজি আলুতে 1 টেবিল চামচ হারে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন।
5
180 ডিগ্রি পূর্বরূপে চুলায় রাখা একটি বিশেষ বেকিং হাতাতে সবকিছু প্যাক করুন। প্রায় দেড় ঘন্টা বেক করুন। ওভেনের শক্তি এবং অন্যান্য কারণের ভিত্তিতে প্রত্যেককেই এই সময়টি স্বাধীনভাবে নির্ধারণ করা উচিত।
6
এই সময়টি কেটে গেলে এবং আলু প্রস্তুত হয়ে যায়, এটি চুলা থেকে সরান remove গুল্মগুলি এবং রসুনটি কেটে নিন আমাদের থালাটিতে। এটি ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন - ভাজা আলুগুলি সুগন্ধে ভিজতে দিন।