আপনি যদি ভাবেন যে ভাজকাগুলি একঘেয়ে এবং বিরক্তিকর, আপনি গভীরভাবে ভুল হয়ে গেছেন। প্রকৃতপক্ষে, এই সাধারণ প্যাস্ট্রিগুলিতে, অনেকগুলি বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে যা দমকে। আজ আমরা সকালের প্রাতঃরাশের জন্য কেবল সুপার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ওট প্যানকেকস আপেল এবং ব্লুবেরি দিয়ে তৈরি করি। তৈরি উপাদানগুলির কারণে এগুলি এত কোমল হয় যে তারা কেবল আপনার মুখে গলে যায়। এবং মূল বিষয়টি হল তাদের প্রস্তুতিটি বেশ খানিকটা সময় নেবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কেফির 300 গ্রাম
- - ময়দা
- - একটি আপেল
- - একটি সামান্য ব্লুবেরি (হিমায়িত করা যেতে পারে)
- - সোডা আধা চা চামচ
- - আপেল সিডার ভিনেগার
- - ওটমিল দুই টেবিল চামচ
- - নুন
- - একটি ডিম
- - দুই টেবিল চামচ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপেল এবং ব্লুবেরি দিয়ে ওট প্যানকেকগুলি রান্না করার জন্য, কেফির নিন এবং এটি একটি গভীর বাটিতে pourালুন। ওটমিল দুই টেবিল চামচ, কেফিরের স্বাদে লবণ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আধা চা-চামচ সোডা অ্যাপল সিডার ভিনেগারের সাথে প্রতিস্থাপন করুন এবং কেফিরে যুক্ত করুন। ভালো করে মেশান। একটি পেটানো কাঁচা ডিম যোগ করুন। এটি চালানোর পরে ময়দা.ালা। প্যানকেকসের জন্য ময়দা মেশান। কেফিরের উপরে আপেল দিয়ে দই প্যানকেকগুলি তৈরি করার জন্য, সাধারণ প্যানকেকের চেয়ে ময়দা কিছুটা কম সাধারণ হওয়া উচিত।
2
সুস্বাদু প্যানকেকস প্রস্তুত করার জন্য, মোটা দানুতে একটি ছোট আপেল ঘষুন, ময়দার সাথে যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। একটি ছোট মুষ্টিমেয় ব্লুবেরি, আপনি হিমশীতল করতে পারেন, এছাড়াও আটাতে যোগ করতে পারেন এবং ভালভাবে মেশাতে পারেন। আপনি এই মিশ্রণটিতে কিছুটা উদ্ভিজ্জ তেল.ালতে পারেন। যথেষ্ট, দুটি টেবিল চামচ। সবকিছু ভালো করে মেশান।
3
কেফিরে আপেল এবং ব্লুবেরি দিয়ে প্যানকেকগুলি কম ক্যালোরি করতে, তেল ব্যবহার না করে প্যানকেকগুলি ভাজুন। একটি প্রিহিমেটেড প্যানে প্যানকেকসের জন্য ময়দা.ালা। এই উদ্দেশ্যে একটি লাডল উপযুক্ত। পুরো প্যানে আটা ourালুন, যাতে আপনি পুরো প্যানে প্যানকেকগুলি পান। প্যানকেকস বুদবুদগুলি দিয়ে Asেকে দেওয়া মাত্রই এটি অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন।
মনোযোগ দিন
আপেল এবং ব্লুবেরিযুক্ত এই ওটমিল প্যানকেকগুলি ঝাল বেরি এবং মিষ্টি ফলের সংমিশ্রণের কারণে খুব আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু।
দরকারী পরামর্শ
কেফিরে আপেল এবং ব্লুবেরি দিয়ে ওটমিল প্যানকেকগুলি রান্না করতে নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করুন।