নিরামিষাশীদের গাছের খাবার খেতে ঝোঁক। তাদের ডায়েটের অর্ধেকেরও বেশি শাকসবজি। তারা অবশ্যই এই থালা পছন্দ করবে এবং কেবল তাদেরই নয়, যারা তাদের পুষ্টি পর্যবেক্ষণ করে to
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সাদা বাঁধাকপি - 800 গ্রাম;
- - রেডিমেড লাল মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- - গাজর - 2 পিসি;
- - পেঁয়াজ - 2 পিসি;
- - কমলার রস - 100 মিলি;
- - কাটা ডিল এবং পার্সলে - 2 টেবিল চামচ;
- - তরকারী সিজনিং - 2 চা চামচ;
- - জায়ফল - 1 চিমটি;
- - নুন;
- - ময়দা - 1.5 টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনার পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজতে হবে। প্রথমটি টুকরো টুকরো করে নিন এবং দ্বিতীয়টি একটি খাঁটিতে ঘষুন, বেশিরভাগ বড়। শাকসবজি মিশ্রিত করুন, একটি প্যানে স্থানান্তর করুন এবং 6-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
2
গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজা হওয়ার পরে, তাদের মধ্যে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি যুক্ত করা প্রয়োজন: টিনজাত শিম এবং শাকসবজি। এছাড়াও মিশ্রণে জায়ফল এবং গোলমরিচ এবং লবণ দিন। সবকিছু ভালো করে মেশান।
3
বাঁধাকপি একটি মাথা থেকে বড় শীট ছিঁড়ে। জল একটি সসপ্যানে, লবণ এবং boালা একটি ফোড়ন Pালা। বাঁধাকপিটি 4-5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে নামিয়ে নিন, এটি অর্ধ রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উচিত। সাবধানে বেস এ সবজির শিরা কাটা, এবং সামান্য মাঝখানে বীট।
4
প্রস্তুত বাঁধাকপি পাতা শাকসব্জির মিশ্রণ স্থানান্তর করা প্রয়োজন। এটি বিতরণ করুন যাতে এটি সমানভাবে থাকে। ভরাট স্থাপনের পরে, রোল আকারে বাঁধাকপি পাতা মোড়ানো।
5
একটি প্যানে ১ মিনিটের জন্য ময়দা ভাজুন। তারপরে এটি প্যানে স্থানান্তর করুন এবং এতে 200 মিলিলিটার ব্রোথ যুক্ত করুন, যেখানে বাঁধাকপি পাতা সিদ্ধ হয়েছিল। এছাড়াও কমলার জুস এবং তরকারী সিজনিং যোগ করুন। ক্রমাগত নাড়াচাড়া করার সময়, একটি ফোঁড়ায় ফলস্বরূপ মিশ্রণটি নিয়ে আসুন। এইভাবে, আমরা নিরামিষ বাঁধাকপি রোলগুলির জন্য একটি সস পেয়েছি।
6
একটি বেকিং ডিশে স্টাফ বাঁধাকপি, সস দিয়ে তাদের pourালা এবং 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় preheated একটি চুলা মধ্যে প্রেরণ করুন। প্রস্তুত নিরামিষাশী বাঁধাকপি প্রস্তুত!
