মাংস ও হাঁস-মুরগির ব্যবহার ছাড়াই বেশ কয়েকটি খাবার তৈরি করা যায়। সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ বাঁধাকপি রোল সহ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
1 কেজি সাদা বাঁধাকপি, 2 টমেটো, 4 গাজর, 3 টি ছোট পেঁয়াজ, 1 সেলারি রুট, পার্সলে 1 গুচ্ছ, টক ক্রিম 1 কাপ, টমেটো 2 টেবিল চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জল একটি সসপ্যান সিদ্ধ করুন, লবণ যোগ করুন। বাঁধাকপি খোসা, ডাঁটা কাটা, ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।
2
বাঁধাকপিটি জল থেকে সরান, শীতল করুন এবং পৃথক পাতায় বিচ্ছিন্ন করুন।
3
টমেটোগুলিকে ফুটন্ত জলের উপরে, েলে খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা, হালকা কাটা। সবুজ শাকসবজি এবং সেলারি রুটটি কেটে নিন chop
4
গাজর, পেঁয়াজ, ডিল এবং সেলারি দিয়ে টমেটো নাড়ুন। বাঁধাকপি এর পাতাগুলিতে, কাঁচা মাংস রাখুন এবং শক্তভাবে জড়িয়ে দিন।
5
বাঁধাকপি রোলগুলিকে ২-৩ মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যানে ভাজুন এবং একটি প্যানে রাখুন।
6
টমেটো পেস্ট, লবণের সাথে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং বাঁধাকপি রোলগুলি pourালুন
7
বাঁধাকপি রোলস দিয়ে প্যানটি Coverেকে দিন এবং কম তাপের জন্য 30-40 মিনিট সিদ্ধ করুন।
8
পরিবেশন করার আগে বাঁধাকপিটি সস দিয়ে স্টাফ করুন যেখানে তারা স্টিভ করা হয়েছিল।