"কান" নামক একটি খুব কোমল এবং সুস্বাদু দই কুকি তৈরি করতে, আপনার খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হবে না। তদতিরিক্ত, এই ট্রিট প্রস্তুতের জন্য আপনার এমন পণ্যগুলির প্রয়োজন যা সম্ভবত প্রতিটি ব্যক্তির ঘরে থাকে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ময়দা - 230 গ্রাম;
- - কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- - মাখন - 100 গ্রাম;
- - ময়দার জন্য বেকিং পাউডার - 1 চামচ;
- - লবণ - একটি চিমটি;
- - চিনি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাখন দিয়ে, নিম্নলিখিতটি করুন: এটি একটি মাঝারি আকারের grater মাধ্যমে পাস করুন, তারপরে কুটির পনির মতো উপাদানগুলির সাথে একত্রিত করুন। তারপরে বেকিং পাউডারটি মিশ্রণটিতে pourেলে দিন, অর্থাৎ ময়দার জন্য একটি বেকিং পাউডার, এক চিমটি নুন এবং গমের ময়দা। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি সমজাতীয় ময়দা গড়িয়ে নিন।
2
সুবিধার্থে, দইয়ের ময়দা 2 ভাগে ভাগ করুন। এর মধ্যে একটিকে 3 মিলিমিটার বেধের সাথে সমতল স্তরে পরিণত করুন। বৃত্তাকার ঘাড়যুক্ত থালা ব্যবহার করে এটি থেকে চেনাশোনাগুলি কেটে ফেলুন। ময়দার দ্বিতীয় টুকরা দিয়ে একই করুন with
3
কাটা চেনাশোনাগুলি একদিকে দানাদার চিনির মধ্যে ডুব দিন। অর্ধেক বৃত্তটি প্রথমে বাঁকুন যাতে চিনির দিকটি ভিতরে থাকে। তারপরে এর এক পাশ আবার চিনিতে ডুবিয়ে রাখুন এবং ঠিক একই পদ্ধতিতে আরও দু'বার ভাঁজ করুন। ফলস্বরূপ, আপনি ভবিষ্যতের কান কুটির পনির কুকিজের আকার পাবেন।
4
দানাদার চিনির মধ্যে ময়দা থেকে তৈরি পরিসংখ্যানগুলি ডুবিয়ে রাখুন এবং এটিকে চড়ির কাগজ দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে রাখুন যাতে চিনি উপরে থাকে। ওভেনে কুকিগুলি প্রেরণ করুন এবং প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রান্না করুন।
5
সমাপ্ত বেকিং ঠান্ডা করার পরে, এটি চা দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন। কান কটেজ পনির কুকিজ প্রস্তুত!