হাঁড়িতে শাকসবজি দিয়ে মাংস রান্না করা আসলে খুব সহজ এবং সহজ। এমনকি রান্না করার অভিজ্ঞতা নেই এমন ব্যক্তিও এই রেসিপিটি মোকাবেলা করবেন। তবে থালাটি অত্যন্ত সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং মুখের জল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গরুর মাংসের সজ্জা 500 গ্রাম
- - আলু 3-4 টুকরা
- - 2 গাজর
- - ছোট zucchini
- - 1 টি ছোট পেঁয়াজ
- - 2 আচার
- - নুন
- - কালো মরিচ
- - টক ক্রিম
- - পনির
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনাকে গরুর মাংসের মাংস নিতে হবে, এটি ধুয়ে কাটা উচিত। পাত্রগুলি খুব বড় না হলে মাংসটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে হবে।
2
সবজির খোসা ছাড়ুন। আলু এবং zucchini ছোট কিউব মধ্যে কাটা। গাজর এবং আচার ছোলাতে হবে, পেঁয়াজ কেটে ছাড়ুন।
3
প্রথমে প্রতিটি পাত্রে গরুর মাংস যোগ করুন, তারপরে আলু কুচি, কাটা পেঁয়াজ, ছোলা গাজর এবং আচার দিয়ে দিন। প্রতিটি পাত্রে লবণ এবং মরিচ, জল pourালা যাতে এটি প্রতিটি পাত্রে থাকা অর্ধেকের চেয়ে সামান্য অংশকে coversেকে দেয়।
4
ওভেনকে 220 ডিগ্রি আগে গরম করুন। হাঁড়িগুলিতে যদি idsাকনা থাকে তবে তাদের দিয়ে শক্তভাবে আবরণ করুন। যদি কোনও idsাকনা না থাকে তবে আপনি পাত্রগুলি দিয়ে পাত্রগুলি coverেকে রাখতে পারেন। প্রায় 1 ঘন্টা স্টু করতে ওভেনে রাখুন।
5
চুলা থেকে হাঁড়িগুলি বের করার পরে, প্রতিটিটিতে 1 টেবিল চামচ টক ক্রিম যুক্ত করুন এবং সামান্য পনিরটি ঘষুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং ইতিমধ্যে আরও 20-25 মিনিটের জন্য আজারের idsাকনা দিয়ে চুলায় রেখে দিন।
6
পনির গলে গেলে চুলা থেকে হাঁড়ি বের করে নেওয়া যায়। ক্রিমিযুক্ত স্বাদ জন্য, পরিবেশন করার আগে, প্রতিটি পাত্রে একটি ছোট টুকরা মাখন রাখুন।