"ভাল্লুক" একটি শৈশব কেক। বাচ্চাদের পার্টির জন্য প্রচুর লোক এ জাতীয় কেক তৈরি করে। এটি পরিমিতরূপে ভেজা, সুস্বাদু, কোমল এবং স্বাদগুলি খুব ভাল দেখা যাচ্ছে। রান্না করতে সর্বনিম্ন সময় লাগে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - দানযুক্ত চিনির 470 গ্রাম
- - 650 মিলি টক ক্রিম
- - ভ্যানিলিন 1 ব্যাগ
- - 750 গ্রাম ময়দা
- - বেকিং পাউডার
- - 4 চামচ। ঠ। কোকো পাউডার
- - 75 গ্রাম মাখন
- - বাদাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি ক্রিম তৈরি করুন। টক ক্রিম, ভ্যানিলিন এবং দানাদার চিনি একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।
2
ময়দা রান্না করুন। 250 গ্রাম দানাদার চিনির সাথে 250 মিলি টক ক্রিম মিশ্রিত করুন, বেকিং পাউডার যুক্ত করুন। মিশ্রণটি দুটি অভিন্ন অংশে ভাগ করুন। কোকো এক টুকরো ourালা, মিশ্রিত। তারপরে প্রতিটি অংশে 375 গ্রাম ময়দা pourালুন এবং ময়দা গড়িয়ে নিন। এটি হাতে লেগে থাকা উচিত নয়। গা dark় এবং হালকা ময়দার চারটি ভাগে ভাগ করুন।
3
ময়দার প্রতিটি অংশ খুব পাতলা করে নিন। চামড়া দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শিটটি রাখুন। একটি প্রাক-তাপিত চুলায় 180 ডিগ্রিতে সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত 15-17 মিনিটের জন্য বেক করুন। প্রস্তুতি একটি ছুরি দিয়ে চেক করুন, এটি শুকনো হলে, আপনি এটি পেতে পারেন। আরও সাতবার বেক করুন। ঠিক একটি প্লেট দিয়ে শীতল কেক কাটা। গরম কিন্তু অফ ওভেনে ট্রিমিংস রাখুন। এগুলি কিছুটা শুকিয়ে দিন। বাদাম পিষে।
4
একটি প্লেটে পর্যায়ক্রমে কেকগুলি রাখুন: কালো, সাদা এবং টক ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন।
5
আইসিং রান্না করুন। 2 চামচ মিশ্রণ। টক ক্রিম, 2 টেবিল চামচ কোকো পাউডার এবং 2 চামচ। দানাদার চিনি, মাখন যোগ করুন এবং আগুন লাগান, একটি ফোড়ন আনুন। তাপ এবং শীতল থেকে সরান। আইসিং পিষ্টক ontoালা।
6
কেকের কাটা কেটে নিন। বাদাম এবং crumbs মিশ্রিত করুন, কেক সাজাইয়া। 8-10 ঘন্টা একটি ঠান্ডা জায়গায় পরিষ্কার করুন।