কিভাবে গরুর মাংস সোফেল বানাবেন

গরুর মাংসের স্যফেল একটি মৃদু ডায়েট ডিশ। আপনি যদি ওজন হ্রাস করতে চান তবে কেবল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির চিকিত্সার সময়ও স্যফেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় খাবার

গরুর মাংসের সোফ্ল তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে: গরুর মাংসের 100 গ্রাম, 1 টি মুরগির ডিম, দুধের 1/2 কাপ, গমের আটার 1 টেবিল চামচ, মাখন 1 টেবিল চামচ, লবণ এক চিমটি।

প্রথমে আপনাকে গরুর মাংস সিদ্ধ করতে হবে। আপনি যদি ঠান্ডা জলে মাংস রান্না করেন তবে এতে থাকা সমস্ত পুষ্টিগুণ ঝোলের মধ্যে চলে যাবে। অতএব, গরুর মাংস ফুটন্ত জলে রাখতে হবে।

গরুর মাংসের সাফল রেসিপি

সিদ্ধ গরুর মাংস ঠান্ডা করে ছোট ছোট টুকরো করা দরকার। মাংস দু'বার মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করা হয় বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে কাটা হয়।

হালকা সোনার আভা উপস্থিত না হওয়া অবধি শুকনো প্রিহিটেড প্যানে গমের আটা ভাজা হয়। শুধুমাত্র যখন ময়দা পর্যাপ্তভাবে রান্না করা হয় তবে এতে মাখন যুক্ত হয় এবং দুধ ধীরে ধীরে isেলে দেওয়া হয়, উপাদানগুলি আলোড়ন দিয়ে। অভিন্ন ধারাবাহিকতা সহ পর্যাপ্ত পুরু সস অর্জন করা প্রয়োজন।

মুরগির কুসুম মাটির গোশতগুলিতে চালিত হয় এবং প্রস্তুত সস.েলে দেওয়া হয়। ফার্ম ফেনা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত মুরগির প্রোটিনকে বীট করুন। তারপরে ফেনা দিয়ে তৈরি করা মাংসের মাংস যুক্ত করা হয় এবং উপাদানগুলি দ্রুত মিশ্রিত করা হয়। চাবুকযুক্ত প্রোটিন যুক্ত করা স্যুফেলকে আরও বায়বীয় এবং স্বাদে ভঙ্গুর করে তুলবে।

বেকিং ডিশটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করা হয় এবং প্রস্তুত ভর সাবধানে এটি pouredেলে দেওয়া হয়। ফর্মটি চুলাতে গড় স্তরে রাখা হয়, 180 he সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা হয় he ওভেনে গরুর মাংসের সোফ্লিকে রান্না করতে প্রায় আধ ঘন্টা সময় লাগবে। সমাপ্ত খাবারটি তাজা গুল্ম দিয়ে সজ্জিত করা যায়। স্যুফ্লিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে ম্যাশ করা আলু বা স্টিউড সবজি।