স্প্যাগেটি ইতালির একটি জাতীয় খাবার। তবে আজ তারা বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এটি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পণ্য যা সহজে এবং সহজভাবে প্রস্তুত হয়। এবং স্প্যাগেটি হ'ল সব ধরণের সস, গ্রেভী এবং অবশ্যই মাংসের জন্য দুর্দান্ত সাইড ডিশ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- স্প্যাঘেটি;
- কাঁচা মাংস;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- মশলা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাংসটি প্রথমে রান্না করুন, কারণ স্প্যাগেটি রান্না করার চেয়ে খানিকটা বেশি সময় লাগে। মাংস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করুন (বা রেডিমেড কিমাংসের মাংস কিনুন)। ফ্যাট বা সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করে একটি গরম প্যানে মাংস ভাজুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, রসুন, গাজর, সেলারি বা টমেটো যোগ করুন (শাকসব্জী নরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ)। নেভিগেশন প্রচলিত পাস্তা, ইতালীয় খাবারের রেসিপিগুলির মতো নয়, শাকসবজির প্রয়োজন হয় না। তারপরে প্যানটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত মাংস সিদ্ধ করুন। স্বাদ মতো নুন এবং মশলা। স্টাফিংটি পর্যায়ক্রমে আলোড়ন করা জরুরী যাতে এটি জ্বলে না।
2
মাংস ভাজা হওয়ার সময়, স্প্যাগেটি রান্না শুরু করুন। 500 গ্রাম পাস্তা জন্য, তিন লিটার জল প্রয়োজন হবে। ফুটন্ত নুনের জলে স্প্যাগেটি ডুবিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্প্যাগেটির রান্নার সময়গুলি তাদের বেধ, গমের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, তাই প্যাকেজের শিলালিপিতে মনোযোগ দেওয়া ভাল। চিরাচরিত স্প্যাগেটি সাত থেকে পনের মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। সমাপ্ত পাস্তা একটি coালাই মধ্যে ফেলে দিন, জল ফেলে দিন।
3
সিদ্ধ স্প্যাগেটি মাংসে স্থানান্তর করুন। আপনার এগুলি মাখন দিয়ে পূর্ণ করার দরকার নেই, কারণ মাংস নিজেই ফ্যাট তৈরি করবে। স্প্যাগেটি এবং টুকরো টুকরো করা মাংস নাড়ুন, এর পরে থালা প্রস্তুত হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। ভক্তরা এটি কেচাপ, প্রিয় সস বা ভেষজগুলির সাথে ছিটিয়ে দিয়ে মরসুম করতে পারে। Ditionতিহ্যগতভাবে, স্প্যাগেটির আধা কেজি 4-5 পরিবেশন হয়। হোস্টেস তার নিজের মাংসের পরিমাণ নির্ধারণ করে। তবে এটি আকাঙ্ক্ষিত যে এক পাউন্ড পাস্তার জন্য কমপক্ষে 300 কেজি মাংসের মাংস থাকা উচিত।