চিজসেক হ'ল একটি ঠাণ্ডা নন-বেকড মিষ্টি। এটি ভাঙা কুকি এবং মাখনের সংযোজন সহ প্রস্তুত করা হয়েছে। তবে এমন অনেক রেসিপি রয়েছে যা পুরানো রীতিনীতি থেকে বিদায় নিয়েছে। এবং চিজসেক প্রায়শই কুটির পনির এবং বিভিন্ন সংযোজন থেকে তৈরি করা হত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ডিম 5 টুকরা
- - চিনি 200 গ্রাম
- - ময়দা 70 গ্রাম
- - টক ক্রিম 250 গ্রাম
- - কুটির পনির 500 গ্রাম
- - দুধ 80 মিলি
- - নারকেল ফ্লেক্স 100 গ্রাম
- - নুন
- - দুধ এবং গা dark় চকোলেট
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
2 টি ডিম, চিনি, লবণ এবং একটি মিশ্রণকারীর সাথে বীট নিন। ফলাফলযুক্ত ফোমের উপরে সিফ্ট ময়দা যুক্ত করুন। উপরে থেকে নীচে সাবধানতার সাথে আলোড়ন।
2
এরপরে, একটি বেকিং শীট নিন এবং এটি তেল দিয়ে গ্রিজ করুন বা বেকিংয়ের জন্য বিশেষ কাগজ দিয়ে রাখুন। আমরা একটি বেকিং শীটে ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন he
3
এরপরে, পনির জন্য ফিলিং প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, কুটির পনির, টক ক্রিম, এক চিমটি লবণ এবং আধা গ্লাস চিনি মিশ্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। এর পরে, ডিমগুলি যুক্ত করুন, তবে ধীরে ধীরে একবারে একটি করে দিন। প্রতিটি সংযোজন পরে বীট। সব পরে নারকেল যোগ করুন। এতে স্বাদ যুক্ত হয়।
4
সমাপ্ত বিস্কুট উপর ফিলিং ourালা। আরও 50 মিনিট বেক করুন। উপরে যে ভরটি রয়েছে তা জেলির মতো ওঠানামা করা উচিত। ফ্রাইংয়ের 50 মিনিটের পরে, আমরা একটি চিজকেক বের করি এবং এটি শীতল হতে দিন, তারপরে আমরা এটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখি।
5
আইসিং তৈরি করতে আমাদের চকোলেট দরকার। আমরা দুধ এবং ভাঙ্গা চকোলেট নিই এবং এটি আগুনে জ্বালান। একটি চিজকেক ingালার পরে, চকোলেটটি জড়ান এবং ডেজার্ট পরিবেশন করুন।