বিটরুট একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবজি, তবে, সমস্ত গৃহিণী জানেন না যে মূলের শাকগুলি দিয়ে কী রান্না করা যায়। আপনি বিটরুট সালাদ দিয়ে সাধারণ মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারেন। এর স্বাদের কারণে, উদ্ভিজ্জ বিভিন্ন পণ্যগুলির সাথে ভালভাবে যায়, থালাটিকে একটি অস্বাভাবিক স্পর্শ দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনি যদি কখনও বীটের সাথে সালাদ রান্না করেন না, তবে নীচের রেসিপিগুলি এই রান্নার ফাঁক পূরণ করতে সহায়তা করবে। রেসিপিগুলি সুস্বাদু এবং সহজ হবে, এমনকি কোনও অভিজ্ঞ হোস্টেস তার রান্নাঘরে পুনরাবৃত্তি করতে পারে না।
বিটরুট সালাদ রেসিপি নম্বর 1
এই সাধারণ বিটরুট সালাদ আপনার প্রচুর পরিমাণে পণ্য কেনার প্রয়োজন হবে না। এমনকি ন্যূনতম উপাদানগুলির সাথেও, থালাটি আপনাকে একটি দুর্দান্ত স্বাদের সাথে আনন্দিত করবে। থালা প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:
- সিদ্ধ beets 250 গ্রাম;
- 150 গ্রাম টিনজাত (তাজা) আনারস;
- আখরোট 30 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ এবং স্বাদ লবণ;
- 1 চামচ। ঠ। মেয়নেজ;
- সজ্জা জন্য সবুজ।
বিটরুট সালাদ এভাবে প্রস্তুত করা হয়:
- সিদ্ধ বিট নিন, এটি থেকে খোসা সরান। খোসা ছাড়ানো মূল শস্যটি মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটুন।
- আনারস দিয়ে জারটি খুলুন, সিরাপটি নিকাশ করুন, ফলগুলি বীট হিসাবে একই আকারে কাটা করুন। তাজা আনারস যদি বিটরুটের সালাদ তৈরিতে ব্যবহার করা হয় তবে ফলটি খোসা ছাড়ুন এবং তারপরে কিউব কেটে নিন।
- খোল থেকে আখরোট বাদ দিন, একটি ছুরি দিয়ে কার্নেলগুলি কাটা।
- প্রস্তুত উপকরণগুলি একত্রিত করুন: একটি সুবিধাজনক প্লেটে বিট, আনারস এবং বাদাম। মায়াটোজের সাথে স্যালাড, সিজন নাড়ুন, প্রয়োজনে গোলমরিচ এবং লবণ দিন।
- পরিবেশন করার আগে, বিটরুট সালাদকে সূক্ষ্ম কাটা গ্রিনস দিয়ে সাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিটরুট সালাদ, যে রেসিপিটির জন্য উপরে বর্ণিত হয়েছে, এটি খুব সুস্বাদু বলে প্রমাণিত হয়, এটি উজ্জ্বল এবং উত্সবযুক্ত দেখবে। অতএব, এটি শুধুমাত্র পারিবারিক নৈশভোজের জন্য উপযুক্ত নয়, উদাহরণস্বরূপ, নতুন বছরের জন্যও।