আপনি কি আপনার অবসর সময়ে ক্র্যাকার বা চিপস ক্রંચিং পছন্দ করেন, এটি উপভোগ করছেন? এগুলিকে বিভিন্ন ধরণের পণ্যগুলির সাথে সংমিশ্রণ করে সালাদে জুড়ুন এবং আপনি একটি সত্যিকারের গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দ উপভোগ করবেন। এই জাতীয় ক্ষুধাটি কেবল স্বাদগুলির একটি ফায়ারওয়ার্ক যা অপ্রত্যাশিত এবং প্রাণবন্ত, তবে একে অপরের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ক্র্যাকার সহ ক্লাসিক সালাদ: মুরগির সাথে সিজার
উপাদানগুলো:
- একটি সাদা পাউরুটি বা ব্যাগুয়েট 200 গ্রাম;
- 300 গ্রাম মুরগি (সাদা মাংস);
- 50 গ্রাম পরমেশান;
- রোমানোর সালাদ 40 গ্রাম;
- রসুনের 1 লবঙ্গ;
- জলপাই তেল 70 মিলি;
- সিজার সস বা হালকা মেয়োনিজ 100 গ্রাম;
- 1/3 চামচ গোলমরিচ এবং লবণ।
রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ান, কষান, জলপাই তেলের সাথে মেশান এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এটিকে একটি ফ্রাইং প্যানে crackালুন, কড়কড়ি হওয়া পর্যন্ত গরম করুন এবং কাটা ভাজা রুটিটি সোনালি এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত কিউবগুলিতে ভাজুন। তারপরে মুরগির টুকরোগুলি একই চর্বি, কাঁচামরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ভাজুন। আপনার হাতে সিরিয়াল ছিঁড়ে একটি গভীর বাটিতে ভাঁজ করুন। সাদা মাংস, গ্রেড পরমেশান, রেডিমেড সস বা মেয়োনেজ দিয়ে মরসুম যোগ করুন এবং মিক্স করুন। পরিবেশন করার ঠিক আগে "সিজার" ক্র্যাকার ছড়িয়ে দিন।
ক্র্যাকার এবং লাল মাছের সাথে সুস্বাদু সালাদ
উপাদানগুলো:
- কাটা কালো রুটি 200 গ্রাম (ডার্নিটস্কি, বোরোডিনস্কি);
- সামান্য সল্ট স্যালমন বা ট্রাউট 150 গ্রাম;
- 2 শসা;
- সবুজ সালাদ 50 গ্রাম;
- 80 গ্রাম প্রাকৃতিক দই বা কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম;
- নুন।
রুটির ক্রাস্টস কেটে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 170oC এ চুলায় শুকিয়ে নিন। লেটুস পাতা কাটা, খোসা ছাড়ানো শসাগুলির অর্ধবৃত্তাকার পাশাপাশি লাল মাছের টুকরো এবং শীতল ক্র্যাকারগুলির সাথে একত্রিত করুন। দই বা টক ক্রিম দিয়ে স্যালাড ourেলে হালকা নাড়ুন এবং প্রয়োজনে লবণ দিন।
ক্র্যাব চিপস সালাদ
উপাদানগুলো:
- 100 গ্রাম আকারের চিপস, উদাহরণস্বরূপ, কাঁকড়া আকারে;
- কাঁকড়া লাঠি বা মাংস 150 গ্রাম;
- 200 গ্রাম টিনজাত মিষ্টি ভুট্টা;
- মেয়োনিজ 80 গ্রাম।
কাঁকড়া লাঠি চিপস মধ্যে পিষে। কর্নের কার্নেলগুলি ড্রেন করুন। উভয় পণ্য একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, মেয়নেজ ভরাট করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। চিপগুলি ব্যাগের বাইরে ourেলে আলতো করে মেশান এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।
চিপস সহ ক্রিস্পি সালাদ
উপাদানগুলো:
- আলু চিপস 50 গ্রাম;
- 2 ছোট শসা;
- ফুলকপি 200 গ্রাম;
- 2 চামচ নরম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির;
- 1 চামচ দানাদার সরিষা;
- ডিল এবং পার্সলে 20 গ্রাম;
- নুন।
শসাগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা এবং একটি চামচ দিয়ে সরস কোরটি বের করুন। পাতলা ক্রিসেন্টে কি থেকে যায় তা কেটে নিন। কাঁচা ফুলকপি কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। ডিল এবং পার্সলে দিয়ে একটি পাত্রে শাকসব্জী মিশ্রিত করুন, কুটির পনির, সরিষা এবং এক চিমটি লবণের মিশ্রণ দিয়ে মরসুমে। সামগ্রীগুলি ভাঙতে আলু চিপের একটি ব্যাগ তৈরি করুন। টুকরো টুকরো টুকরো সালাদের উপরে রাখুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
মটরশুটি এবং ক্র্যাকার দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন