আপনি যদি কোনও ধরণের উদযাপনের পরিকল্পনা করছেন, বা আপনি কেবল একটি দুর্দান্ত থালা দিয়ে আপনার পরিবারকে খুশি করতে চান, তবে টেন্ডার সালাদের রেসিপিটি আপনার জন্য ঠিক সঠিক। এর মূল বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এর জন্য কোনও ব্যয়বহুল পণ্য প্রয়োজন হয় না এবং এটি খুব সহজেই প্রস্তুত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- আলু 2-3 পিসি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- আপেল (টক) - 1 পিসি;
- ডিম - 3-4 পিসি;
- মেয়নেজ।
- মেরিনেডের জন্য:
- ভিনেগার 9% - 2 চা চামচ;
- জল - 50-70 মিলি;
- গোলমরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কাঁচা খাবার প্রস্তুত করুন, অর্থাৎ আলু সিদ্ধ এবং ডিম সিদ্ধ করুন। আলু তাদের ইউনিফর্ম এবং বাইরে উভয়ই তাপ চিকিত্সা করে ভাজা যায়। ডিমগুলি খাড়া অবস্থায় খোলা দরকার, যাতে তারা ক্র্যাক না করে এবং আরও ভালভাবে পরিষ্কার হয় - আপনি জলে কয়েক চা চামচ সাধারণ লবণ যুক্ত করতে পারেন।
2
ডিম এবং আলু রান্না করা হচ্ছে, আপনি আপেল খোসা এবং marinade করতে পারেন। এটি তৈরি করতে, সাদামাটা জলের সাথে ভিনেগার মিশিয়ে কালো জরিচ মরিচ দিন। আপনি যদি আরও তীক্ষ্ণভাবে পছন্দ করেন তবে আপনার আরও মরিচ লাগাতে হবে।
3
সমাপ্ত মেরিনেডে, কাটা এবং পেঁয়াজ রাখুন, যখন আপনি বাকী উপাদানগুলি ব্যবহার করবেন তখন তার নিজের মধ্যে স্বাদ এবং গন্ধ অর্জন করার জন্য সময় হবে। তারপরে বিরতি দিয়ে কাঁকড়ার লাঠিটি ভাঙ্গা করুন।
4
ডিম এবং আলু সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে এগুলি একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন, তবে আপনাকে ডিমের প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করতে হবে। আপনি যদি সূক্ষ্ম গ্রাটারে এটি করেন, তবে সম্ভবত নির্দিষ্ট কিছু খাবারের স্বাদ অনুভূত হবে না। তারপরে আপেল খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং পাশাপাশি কেটে নিন। সমস্ত উপাদান বিভিন্ন থালা মধ্যে বিছানো আবশ্যক।
5
এখন আপনি নিজেই সালাদ বিছানো শুরু করতে পারেন, এটি বহু-স্তরযুক্ত হওয়ায় আপনার ছোট পক্ষের সাথে একটি ফ্ল্যাট ডিশ নেওয়া দরকার। প্রথম স্তরটি আলু থেকে বিছানো হয়, দ্বিতীয়টি পেঁয়াজ, তৃতীয়টি একটি আপেল। এই এবং মেয়োনেজ দিয়ে পরবর্তী স্তরগুলি লুব্রিকেট করুন। এরপরে কাঁকড়া লাঠি, কাঠবিড়ালি এবং কুসুম।
6
প্রস্তুত স্যালাড ঠান্ডা করতে এবং ফ্রিজে বেশ কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এবং পরিবেশনের আগে, এটি সবুজ রঙের কয়েকটি শাখা দিয়ে সাজান বা উপরে ছিটিয়ে দিন।