আপনি যদি মেনুতে কিছু রসালো, ভিটামিন থালা যুক্ত করতে চান তবে বেইজিং বাঁধাকপির একটি সালাদ প্রস্তুত করুন। নীচে দেওয়া হবে রেসিপি, ব্যয়বহুল পণ্য ক্রয়ের প্রয়োজন হয় না এবং এমনকি যারা ধার দেয় তাদের জন্য উপযুক্ত। এর সমস্ত সরলতার সাথে, বেইজিং বাঁধাকপি থেকে একটি সালাদ সুস্বাদু হয়ে উঠবে, কারণ এটিতে একটি আকর্ষণীয় ড্রেসিং থাকবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বেইজিং বাঁধাকপি 200 গ্রাম;
- - 2 পিসি। তাজা শসা এবং গাজর;
- - ill ডিল এবং পার্সলে একগুচ্ছ, আপনি চাইলে অন্যান্য গুল্মগুলিও ব্যবহার করতে পারেন;
- - 3 চামচ। ঠ। জলপাই মালা (যারা এই পণ্যের নির্দিষ্ট গন্ধ পছন্দ করেন না তারা সূর্যমুখীর সাথে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন);
- - 1 চামচ। ঠ। ডালিম সস;
- - চিকিত্সা জন্য, এটি 1/8 মরিচ মরিচ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বেইজিং বাঁধাকপি এর একটি সালাদ প্রস্তুত খুব সহজ। সমস্ত সবজি ধুয়ে ফেলতে হবে। নির্বিচারে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কিছুটা ছোট কাটা ভাল, তাই এটি খাওয়ার পক্ষে আরও সুবিধাজনক হবে।
2
গাজর খোসা, একটি মোটা দানুতে তাদের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, কিছু গৃহিণী এটি পাতলা ফালা এবং এমনকি টুকরা দিয়ে কাটা - এটি স্বাদের বিষয়। তবে প্রায় একইভাবে শাকসব্জগুলি পিষে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়: হয় সূক্ষ্ম বা মোটাভাবে ly
3
শসা থেকে অখণ্ড্য অংশগুলি সরিয়ে ফেলুন, সেগুলিগুলি খুব বেশি দীর্ঘ নয় এমন স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। ধুয়ে সবুজ শাক: পার্সলে, ডিল বা আপনি যেটি বেছে নিয়েছেন তা ছুরি দিয়ে কাটা। একটি গভীর প্লেটে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান একত্রিত করুন।
4
ড্রেসিং - এখন আপনাকে বেইজিং বাঁধাকপির সালাদের মূল উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, ডালিম সস এবং নির্বাচিত তেল একত্রিত করুন, মিশ্রণ করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে তৈরি ড্রেসিংয়ে কাটা মরিচ যোগ করুন।
5
প্রস্তুত সস দিয়ে সালাদ Pালা, মিশ্রণ এবং পরিবেশন করুন। থালা আলু, মাংস দিয়ে ভাল যায়।
6
আপনি যদি ডালিমের সস কিনতে না পারেন, তবে আপনি সয়া দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটিও সুস্বাদু হয়ে উঠবে। সাধারণভাবে, বেইজিং বাঁধাকপি সহ এই সালাদ বিভিন্ন ড্রেসিংয়ের অনুমতি দেয়। কিছু লোক টক ক্রিম, কিছু মেয়োনিজ যুক্ত করতে পছন্দ করে।
7
লেন্টের সময়ে উপবাস করা লোকেরা ড্রেসিং হিসাবে রসুনের সাথে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করতে পারে। এটি সুস্বাদু এবং সরস পরিণত হয়।