অল্প বয়স্ক জুচিনি, নরম পনির এবং মরিচ একটি হালকা নাস্তা গরম মরসুমে পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত। ক্ষুধাটি প্রস্তুত করা সহজ এবং খুব আসল। 5 পরিবেশনার জন্য নির্দেশিত পরিমাণে খাবার যথেষ্ট।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - তরুণ যুচ্চি - 3 পিসি.;
- - মধু - 2 চামচ;
- - চেরভিল সবুজ শাক - 20 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। l;;
- - নরম ক্রিম পনির - 100 গ্রাম;
- - টক ক্রিম 15% - 1 চামচ। l;;
- - লেবু - 1 পিসি;;
- - মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি;
- - নুন - একটি চিমটি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রান্না করা marinade। জল দিয়ে লেবু ধুয়ে নিন, একটি পাতলা স্তর (1 চামচ) মুছে ফেলুন, মন্ড (1 চামচ) থেকে রস বার করুন s চেরভিলটি ভাল করে কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল, মধু, উত্সাহ এবং লেবুর রস, কাটা চেরভিল (1 চা চামচ) একত্রিত করুন। আলোড়ন। মেরিনেড প্রস্তুত।
2
জুচিনি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, শুকনো, পাতলা প্লেটগুলি কাটা (2-3 মিমি পুরু) দিয়ে কাটা। মিষ্টি মরিচের জন্য, ডাঁটা এবং বীজগুলি সরান, দীর্ঘ লাঠিতে কাটা। সিরামিকের বাটিতে ঝুচিনি এবং গোলমরিচ রাখুন, প্রস্তুত মেরিনেডের সাথে শাকসবজি pourালুন, 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। পর্যায়ক্রমে সবজি নাড়ুন।
3
নরম পনির মধ্যে, বাকি শাকগুলি, লেবুর রস (1 টেবিল চামচ) এবং টক ক্রিম, লবণ যোগ করুন। মসৃণ ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
4
আচারযুক্ত শাকসবজি খানিকটা শুকনো, চিজ ক্রিম দিয়ে জুচিনি প্লেটকে গ্রিজ করুন, চুরির প্লেটের প্রান্তে একটি মরিচের স্টিক লাগান, রোলগুলি রোল করুন। স্কিউয়ার দিয়ে রোলগুলি বেঁধে দিন। থালা প্রস্তুত।
দরকারী পরামর্শ
আপনি জলপাইয়ের সাহায্যে স্কিকারটি ঠিক করতে পারেন। চেরভিল পার্সলে দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।