হাঁড়িগুলিতে বেকড থালা - বাসন সবসময় একটি বিশেষ পরিশোধিত স্বাদ থাকে, এবং পরিবেশন করার একটি অস্বাভাবিক ফর্ম এমনকি অতি উত্সাহী অতিথিদেরও অবাক করে দেয়। পাত্রযুক্ত মাছের সাথে আপনার পরিবারকে দয়া করে করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- হ্যাক ফিললেট 500 গ্রাম;
- আলু 4 পিসি;;
- পেঁয়াজ 2 পিসি.;
- টক ক্রিম 100 গ্রাম;
- পনির 100 গ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল 4 চামচ
- অথবা
- ফিশ ফিললেট 500 গ্রাম;
- আলু 4 পিসি;;
- হিমায়িত মিশ্রিত শাকসবজি 400 গ্রাম;
- জল 2 চামচ;;
- মশলা;
- কিউবগুলিতে 2 টুকরা ফিশ স্টক;
- সবুজ শাক।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পোড়া মাছের প্রথম সংস্করণটি খুব কোমল এবং নরম। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাছ এবং আলুতে একটি সুস্বাদু ক্রিমযুক্ত স্বাদযুক্ত টক ক্রিম এবং মাখনকে ধন্যবাদ জানায়। এই রেসিপিটি দিয়ে, সঠিকভাবে বেকড মাছগুলি কেবল আপনার মুখে গলে যাবে। 500 গ্রাম মাছের ফললেট নিন এবং এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাঁচা আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং কেটে নিন। এটি তরুণ আলু ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2
বেকিং জন্য 4 সিরামিক হাঁড়ি প্রস্তুত। প্রতিটি পাত্রের নীচে, এক টেবিল চামচ মাখন রাখুন, তারপরে সমানভাবে মাছের ফললেটটি দিন। নুন, স্বাদ মরিচ। তারপরে মাছের উপরে আলু দিন। আবার লবণ এবং মরিচ দিয়ে Seতু। অল্প কাটা পেঁয়াজ বা রসুন যোগ করুন। টেবিল ক্রিম 1 টেবিল চামচ সঙ্গে শীর্ষ। তাপমাত্রার প্রভাবের অধীনে, এটি একটি আনন্দদায়ক ক্রিমি স্বাদ সহ আলুটি ছড়িয়ে এবং গর্ভবতী করে।
3
পাত্রে 1/4 সিদ্ধ জল ourালা, উপরে grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। হাঁড়িগুলি বন্ধ করুন এবং একটি ঘন্টা জন্য চুলায় রাখুন। 180 ডিগ্রীতে বেক করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
4
শাকসবজি হ'ল মাছের জন্য নিখুঁত সাইড ডিশ। সিরামিকের হাঁড়িগুলিতে বেকড মাছ এবং শাকসব্জির হালকা তবে হৃদয়যুক্ত থালা প্রস্তুত করুন। ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ। হাঁড়িতে মাছ রাখুন। উপরে হিমায়িত সবজি রাখুন। খোসা আলু, কিউব মধ্যে কাটা, শাকসবজি উপর রাখুন। নুন, গোল মরিচ এবং স্বাদে মশলা যোগ করুন: বাদামের সিজনিং, ধনিয়া, পেপারিকা, আদা। হালকা গরম জলে ফিশ স্টকের কিউবগুলি দ্রবীভূত করুন, এই জল দিয়ে হাঁড়িগুলি পূরণ করুন এবং একটি idাকনা দিয়ে তাদের coverেকে দিন।
5
পাত্রগুলি চুলায় রাখুন এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এক ঘন্টা বেক করুন। রান্না করার 10-15 মিনিট আগে পাত্রগুলি খুলুন এবং কাটা herষধিগুলি দিয়ে ডিশটি ছিটিয়ে দিন।
দরকারী পরামর্শ
রান্না করার সময়টির 5 মিনিট আগে চুলা থেকে পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন: উত্তপ্ত খাবারগুলি চুলাটির বাইরে রান্না চালিয়ে যান। হাঁড়িগুলি 5-10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান, তারপরে গরম পরিবেশন করুন।
Otsাকনাগুলির পরিবর্তে ময়দার কেক দিয়ে পাত্রগুলি coverেকে দেওয়ার চেষ্টা করুন। স্বাদযুক্ত রুটি পাবেন।