উদ্ভিজ্জ অমলেট পুরো পরিবারের জন্য নিখুঁত প্রাতঃরাশ হবে। অমলেটটি সুস্বাদু, সন্তুষ্ট এবং স্বাস্থ্যকর বলে প্রমাণিত হয়। থালা দ্রুত এবং খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। 3 পরিবেশনার জন্য নির্দেশিত পরিমাণে খাবার যথেষ্ট।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আলু - 2 পিসি.;
- - টমেটো - 1 পিসি;;
- - ডিম - 3 পিসি.;
- - ব্রোকলি - 150 গ্রাম;
- - চেডার পনির - 400 গ্রাম;
- - টক ক্রিম 15% - 50 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l;;
- - গুল্মের মিশ্রণ (ডিল, পার্সলে, সিলান্ট্রো) - 20 গ্রাম;
- - লবণ - একটি চিমটি;
- - গোলমরিচ কালো মরিচ - একটি চিমটি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তারপরে খোসা এবং পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটা। অর্ধ রান্না হওয়া (২-৩ মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত নুন জলে ব্রোকলির সিদ্ধ করুন। শীতল, টুকরো টুকরো করা। টমেটো কে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
2
একটি মিক্সার, লবণ, মরিচ দিয়ে ডিম বেটে নিন। টক ক্রিম যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণটি ঝাঁকুনি করুন।
3
পনিরটি ডাইস করুন বা একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন। জল দিয়ে সবুজ ধুয়ে, মোটা কান্ড সরান, সূক্ষ্ম কাটা। পনির এবং গুল্ম একত্রিত করুন, মিশ্রণ করুন।
4
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন। নীচে আলু রাখুন, তারপরে ব্রকলি এবং টমেটো টুকরো দিন। ডিম-টক ক্রিম মিশ্রণ দিয়ে শাকসবজি.ালা। উপরে পনির এবং গুল্মের মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। ওভেনে ওমেলে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15-20 মিনিটের জন্য (সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত) বেক করুন। প্রাতঃরাশ প্রস্তুত! বন ক্ষুধা!
দরকারী পরামর্শ
যে কোনও হার্ড পনির নিতে পারেন। ওমেলেট panাকনার নীচে একটি প্যানে বা "বেকিং" মোডে একটি ধীর কুকারে রান্না করা যায়।