মাংস এবং সবুজ মটর দিয়ে সাজানো শাকসব্জী একটি হৃদয়গ্রাহী ডিনার এবং রাতের খাবারের মূল কোর্স উভয়ই হতে পারে। স্টিউড শাকসবজি এবং স্নেহযুক্ত মাংস তাজা সবুজ মটর দ্বারা পুরোপুরি পরিপূরক হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 500 গ্রাম শূকরের মাংস ফিললেট
- - 1 গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ
- - ঝোল 100 মিলি
- - 4 গাজর
- - 450 গ্রাম তাজা (বা হিমায়িত) সবুজ মটর
- - নুন
- - মরিচ
- - 2 চামচ। ঠ। লেবুর রস
- - 2 বেল মরিচ
- - 3 ছোট টমেটো
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাংসকে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। পেঁয়াজের রিংগুলি কাটা, খড়ের আকারে গাজরে ছড়িয়ে দিন। টমেটো কে বিভিন্ন অংশে কাটা, ঘণ্টা মরিচ - আধটি রিংয়ে।
2
একটি গভীর প্যানে তেল গরম করে মাংস ভাজুন। মাংসের পরে যে ফ্যাট থেকে যায়, তাতে শাকসবজি এবং পেঁয়াজ ভাজুন। ফলিত ভরতে ঝোল Pালা এবং 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে সবকিছু সিদ্ধ করুন।
3
উদ্ভিজ্জ মিশ্রণে মাংস এবং সবুজ মটর যোগ করুন। Heatাকনা দিয়ে প্যানটি coveringাকনা দিয়ে, অল্প আঁচে 8 মিনিটের জন্য সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং সিদ্ধ করুন।
4
পরিবেশন করার আগে, আপনি লেবু, টক ক্রিম, ভেষজ বা সস এর পাতলা টুকরা দিয়ে থালা সাজাইতে পারেন। উদ্ভিজ্জ ভাণ্ডারের স্বাদটি আসল করতে, আপনি এটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।