.তিহ্যগতভাবে, শুকনো মাছ, চিপস, স্ন্যাকস বা মুরগির ডানা বিয়ারের সাথে পরিবেশন করা হয়। তবে কখনও কখনও আপনি নিজেকে খুশি করতে চান এবং আপনার বন্ধুদের অরিজিনাল অস্বাভাবিক স্ন্যাকস সহ মানের মানের সুগন্ধযুক্ত বিয়ার দিয়ে চমকে দিতে চান।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- ধূমপানযুক্ত সালমন অ্যাপিটিজারগুলির জন্য:
- - ধূমপায়ী সালমন 6 টি পাতলা টুকরা;
- - রাই রুটির 6 টি টুকরো;
- - 300 গ্রাম ক্রিম পনির;
- - সবুজ পেঁয়াজের 1 গুচ্ছ;
- - 1 লেবু;
- - এক চিমটি নুন এবং কালো মরিচ।
- স্কুইড স্ট্রের জন্য:
- - 400 গ্রাম স্কুইড শব;
- - ভুট্টা মাড় এবং গমের আটা 85 গ্রাম;
- - 2 চামচ। কালো মরিচ টেবিল চামচ;
- - সবুজ পেঁয়াজের 1 গুচ্ছ;
- - সয়া সস 2 চা চামচ;
- - স্বাদ নুন;
- - ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
- জার্মান মধ্যে বেকন মধ্যে সসেজ জন্য:
- - একটি প্রাকৃতিক শেলের মধ্যে 10 সসেজ;
- - বেকন 10 পাতলা টুকরা;
- - টিলসিটার পনির 150 গ্রাম;
- - 1 লেবু;
- - রসুনের 4 লবঙ্গ;
- - সরিষা এবং মধু 1 চামচ;
- - পেপারিকার 1 স্লিভার
- বিয়ার কার্লগুলির জন্য:
- - 500 গ্রাম পাফ খামির ময়দা;
- - 1 চামচ। চিনি এক চামচ;
- - 3 চামচ। টমেটো পেস্টের টেবিল চামচ;
- - রসুনের 3 লবঙ্গ;
- - সসেজ 100 গ্রাম;
- - পারমেসান পনির 50 গ্রাম;
- - 1 চামচ। একটি চামচ মাখন;
- - 1 চিমটি তুলসী এবং কালো মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ধূমপান স্যালমন অ্যাপিটিজার রুটির টুকরো সংশোধন করে। ফ্লাশ ফিশ টুকরা তাদের সাথে ফ্লাশ করুন। পাতলা রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে নিন। লেবু থেকে ঘেস্টটি সরান এবং রস বার করুন। সবুজ পেঁয়াজ, পনির, ঘেস্ট এবং লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন।
2
সমাপ্ত ক্রিমি মিশ্রণ দিয়ে রুটির প্রতিটি স্লাইস লুব্রিকেট করুন। উপরে ধূমপায়ী সালমন এর টুকরো ছড়িয়ে দিন। তারপরে স্যান্ডউইচগুলি একে অপরের উপরে রেখে দিন st এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। প্রায় 3 সেমি টুকরো টুকরো টুকরো।
3
জার্মান বেকন সসেজ। পাতলা ফালা পনির এবং বেকন সসেজগুলি 2 টি অর্ধে কাটতে হবে, পনিরটি ভিতরে রাখুন। বেকন এর টুকরা মধ্যে সসেজ মোড়ানো এবং 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য প্রত্যেককে গ্রিল করুন।
4
সস তৈরি করুন। লেবুর খোসা ছাড়িয়ে বীজ বের করে দিন। রসুন স্কুইজারের মাধ্যমে রসুনটি পাস করুন। মসৃণ হওয়া অবধি ব্লেন্ডারে রসুন, লেবু, সরিষা, পেপারিকা এবং মধু মিশিয়ে নিন। ভাজা সসেজ সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
5
স্ট্রো স্কুইড স্কুইড শবগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং ফিল্ম এবং চিটিন প্লেটগুলি খোসা ছাড়ুন। একটি অনুদৈর্ঘ্য ছেদ তৈরি করুন। প্রতিটি শব একটি দীর্ঘ পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।
6
কর্ন স্টার্চ, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে ময়দা একত্রিত করুন। এই মিশ্রণে স্কুইডটি রোল করুন। একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন। 3 মিনিটের জন্য গভীর চর্বিতে স্ট্রাগুলি ভাজুন এবং তারপরে অতিরিক্ত মেদ স্ট্যাক করার জন্য একটি কোলান্ডারের উপর রাখুন।
7
সবুজ পেঁয়াজের পালকগুলি ধুয়ে শুকনো এবং ত্রিভুজভাবে 3 সেমি টুকরো টুকরো করে ভাজা স্কুইড স্ট্রগুলি একটি প্লেটে রাখুন, তার পাশে সবুজ পেঁয়াজ pourালা এবং সয়া সস দিয়ে pourেলে দিন।
8
বিয়ার কার্লস ডিফ্রস্ট পাফ প্যাস্ট্রি। ভর্তি করার জন্য, খোসা ছাড়ুন এবং রসুনটি কেটে নিন। এটি চিনি এবং টমেটো পেস্ট মিশ্রিত করুন। সসেজটি পাতলা দীর্ঘ স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে পনির কষান।
9
প্রায় 5 মিমি পুরু একটি স্তর হিসাবে সামান্য ফ্লাওয়ার বোর্ডে ময়দা গুটিয়ে নিন। টমেটো ভর এর উপরে এটি ছড়িয়ে দিন। গ্রাউন্ড ব্ল্যাক মরিচ, তুলসী এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে সসেজ ছড়িয়ে দিন।
10
3 বাই 10 সেমি আকারের পাতলা লম্বা স্ট্রিপগুলিতে ময়দাটি কেটে নিন them এগুলিকে রোলগুলিতে রোল করুন, গ্রাইসড বেকিং শীটে রাখুন। সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 - 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি ওভেনে প্রিভেট করা কার্নগুলি বেক করুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কিভাবে বেকন এবং পনির দিয়ে একটি দ্রুত ক্ষুধার্ত রান্না করবেন
- ধূমপান সালমন ক্ষুধা
- জার্মান বেকন সসেজ
- বিয়ার কার্লস
- স্কুইড খড়