আপনি বিভিন্ন ধরণের প্যানকেক রান্না করতে পারেন। এগুলি গোপন নয় যে এগুলি মাংস, শাকসবজি, বেরি দিয়ে রান্না করা যায়। কেফির দিয়ে প্যানকেকগুলি তৈরি করার একটি দুর্দান্ত উপায় রয়েছে যা আপনি অবশ্যই আপনার প্রিয়জনকে খুশি করবেন। এবং ঘরের তৈরি ডোনাট থেকে আসা ভ্যানিলা সুবাস আপনাকে শৈশবের আনন্দময় মুহুর্তগুলির কথা মনে করিয়ে দেবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 0.5 লি দধি,
- 4 চামচ। ঠ। দানাদার চিনি
- ময়দা (প্রায় 2 কাপ),
- 3 টি ডিম
- লবণ
- সোডা,
- টেবিল ভিনেগার
- ছুরির ডগায় ভ্যানিলা
- উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আকারে একটি উপযুক্ত বাটি নিন এবং এতে কেফিরের একটি প্যাকেট.ালুন।
2
চিনি, লবণ এবং 3 টি ডিম দিন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাঁকুনির সাথে বীট করুন।
3
টেবিল ভিনেগার দিয়ে কুঁচা সোডা এবং কেফিরের একটি পাত্রে.ালা। ছুরির ডগায় ভ্যানিলিন যুক্ত করুন।
4
ময়দা পৃথকীভাবে চালিত করুন এবং বাটিতে ছোট ছোট অংশে যোগ করুন, গলদা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত অবিরাম আলোড়ন। ধারাবাহিকতাটি ঘন টক ক্রিমের মতো হওয়া উচিত।
5
আগুনে একটি ফ্রাইং প্যান লাগান, উদ্ভিজ্জ তেল pourেলে ভালভাবে গরম করুন। পাত্রে একটি চামচ দিয়ে সমাপ্ত আটা ছড়িয়ে দিন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন।
6
ল্যাশ, গোলাপী এবং সুগন্ধযুক্ত প্যানকেকস চায়ের জন্য টক ক্রিম, মধু এবং কনডেন্সড মিল্কের সাথে পরিবেশন করতে প্রস্তুত। বন ক্ষুধা।
মনোযোগ দিন
সোডা পরিবর্তে, আপনি বেকিং পাউডার যোগ করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
ময়দাটি প্রথমে একটি চালুনির মাধ্যমে দু'বার চালিত করতে হবে যাতে এটি অক্সিজেন এবং বায়ুচলাচল দিয়ে স্যাচুরেট হয়। চালনীটি টেবিলের উপরে রাখতে হবে। আপনি যদি ভবিষ্যতের জন্য প্যানকেকগুলি প্রস্তুত করেন তবে আপনি এগুলি ফ্রিজে বা ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন, ক্লিঙ ফিল্মের আগে coveringেকে রেখে। পরিবেশন করার আগে একটি মাইক্রোওয়েভ বা চুলায় প্রিহিট করুন। প্যানকেকসের জন্য ময়দার ক্ষেত্রে আপনি বেরি বা শাকসব্জি যুক্ত করতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ, গ্রেড স্কোয়াশ, তারপরে উদ্ভিজ্জ প্যানকেকগুলি চালু হয়ে যাবে)।