কিভাবে ফায়ার কেক তৈরি করবেন?

পাই অবশ্যই আপনার পরিবারের সকল সদস্যের কাছে আবেদন করবে এবং টেবিলে কেন্দ্রের মঞ্চ নেবে। পাই একটি গালা ডিনার জন্য এবং একটি সাধারণ দিনে উভয় প্রস্তুত করা যেতে পারে। পাই তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি যে কোনও দোকানে কেনা যায়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - প্রিমিয়াম আটা 400 গ্রাম;

• - শীতল জল 200 মিলি;

• - তাজা খামির 8 গ্রাম বা শুকনো 3 গ্রাম;

• - দানাদার চিনির চামচ;

• - লবণ 5 গ্রাম;

• - উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ।
• ভরাট প্রস্তুত করতে:

• - 200 গ্রাম ক্রিম ক্রিম (যদি না পাওয়া যায় তবে আপনি সাধারণ টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারেন);

• - 1 মুরগির ডিম;

• - উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;

• - গ্রেড পনির 75 গ্রাম;

• - 100 গ্রাম ধূমপান করা হাম;

• - সবুজ পেঁয়াজ;

• - নুন;

• - মরিচ;

• - জায়ফল

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

খামির অবশ্যই উষ্ণ জলে মিশ্রিত করা উচিত, দানাদার চিনি যুক্ত করুন, মিশ্রিত করুন এবং 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন। একটি চালুনির মাধ্যমে ময়দা চালান, একটি গভীর বাটিতে bowlালা এবং খামিরের ভর যোগ করুন। মাখন, লবণ যোগ করুন এবং ময়দা গোঁড়ান। একবারে একটি বাটিতে সমস্ত আটা pourালাবেন না। প্রথমে অর্ধেক ছিটানো ভাল, এবং তারপরে প্রয়োজনীয় হিসাবে যোগ করুন।

2

ময়দা খুব খুব নরম না শুধুমাত্র চালু করা উচিত, কিন্তু হাত স্টিক না। সমাপ্ত আটা একপাশে সেট করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য উঠতে ছেড়ে দিন। ময়দা "ফিট" করার সময়, বেকিংয়ের জন্য চুলা উষ্ণ করা এবং পূরণের প্রস্তুতির সাথে এগিয়ে যাওয়া প্রয়োজন।

3

পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ছুরি দিয়ে ভাল করে কেটে নিতে হবে। পনির কষান। পাতলা টুকরা মধ্যে হ্যাম কাটা। ধুয়ে ফেলুন এবং ভাল পেঁয়াজ কাটা।

4

একটি পাত্রে ডিমটি ঝাঁকুনি এবং একটি ঝাঁকুনি দিয়ে বীট। ফলস্বরূপ ভরতে, একটি সামান্য হ্যাম এবং ক্রিম-এফপেশ যোগ করুন। ভালো করে মেশান, পনির, হ্যাম, পেঁয়াজ এবং মাখন যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর ভাল পাকা করা উচিত। আপনি লবণ দেওয়ার সময় ভুলে যাবেন না যে হামটি নোনতা। আপনাকে কিছুটা জায়ফল যুক্ত করতে হবে এবং সমস্ত কিছু ভালভাবে মেশাতে হবে।

5

ময়দাটিকে 4 টি সমান টুকরো করে ভাগ করুন এবং এটি পাতলা করুন। ঘূর্ণিত ময়দা সাবধানে একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করা উচিত। পার্চমেন্ট কাগজে ময়দার রোল আউট করা ভাল, তাই এটি একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করা আরও সহজ হবে। ময়দার ছোট ছোট দিক তৈরি করুন। ভর্তি রাখুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। কেক খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা হয়।