সৈকত মৌসুমের প্রত্যাশায়, অনেকে শীতকালে ওজন হ্রাস করতে চান। তবে, দুর্ভাগ্যক্রমে, রুটি এবং অন্যান্য পেস্ট্রি প্রেমীদের পক্ষে এটি খুব কঠিন। ব্রান থেকে কুকি তৈরির জন্য অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং দ্রুত রেসিপি এই ক্ষেত্রে সহায়তা করতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
এমনকি কোনও অনভিজ্ঞ গৃহিনীও নিজের হাতে ব্রান থেকে স্বল্প-ক্যালোরি কুকি রান্না করতে সক্ষম হবে - রেসিপিটি এত সহজ।
আমাদের প্রয়োজন হবে:
- 100 গ্রাম এক্সট্রুড ব্রান (যে কোনও ধরণের, রেসিপিটির জন্য নেওয়া গম);
- 3 ডিমের সাদা (কুকিজের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাসের কারণে আমরা কুসুম যোগ করব না, তবে আপনি যদি এটি যোগ করেন তবে এটি কোনও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে না, কেবলমাত্র রেসিপিটিতে প্রায় দুই শতাধিক অতিরিক্ত ক্যালোরি যুক্ত হবে);
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ (উদ্ভিজ্জ সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে);
- 1/3 লবণের চামচ;
- স্বাদ মতো চিনি (এটি মনে রাখা উচিত যে প্রতিটি চামচ চিনি রেসিপিটিতে অতিরিক্ত 30 ক্যালোরি যুক্ত করে)।
ময়দা না হওয়া পর্যন্ত একটি কফি পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডারে ব্রান পিষে নিন।
ঘন ফেনা ফর্ম হওয়া পর্যন্ত শ্বেতকে বীট করুন।
জলপাই তেল, নুন এবং চিনি যোগ করুন।
ব্রান ময়দা যোগ করুন।
ফলস্বরূপ ময়দা ফোলাতে আধা ঘন্টা রেখে দিন।
তারপরে আপনার জন্য সুবিধাজনক যে কোনও আকারের কুকিগুলি ছাঁচ করুন (রেসিপিটিতে সসেজ আকারে কুকিগুলি বেক করা সুবিধাজনক)।
টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত 20-25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে ওভেনে বেক করুন।
ফলাফলটি কোনও রসায়ন এবং পাম তেল ছাড়াই একটি সুস্বাদু লো-ক্যালোরি ব্র্যান কুকি।
আমাদের রেসিপিটিতে, সমস্ত কুকিজের জন্য চিনি (এবং অবশ্যই, ইওলকস) বাদে প্রায় 560 ক্যালোরি পাওয়া যায় এবং এই পরিমাণ ময়দা থেকে আপনি কত টুকরো কুকি তৈরি করেন তা আপনার কল্পনা নির্ভর করে। যাই হোক না কেন, আউটপুটটি হ'ল কম ক্যালোরিযুক্ত পণ্য যা শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর ভিটামিন এবং উপাদান থাকে।