মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য, আপনি ক্রিম সসে মাশরুমের সাথে মাংস রান্না করতে পারেন। মাশরুম মরসুমে - এটি সর্বাধিক সুস্বাদু খাবার। এটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত, এবং স্বাদ এবং গন্ধ পুরো পরিবারকে আনন্দিত করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 500 গ্রাম শুয়োরের মাংস,
- - 200 গ্রাম চ্যান্টেরেলস,
- - 150 মিলি ক্রিম
- - 1 পেঁয়াজ,
- - 1 গাজর,
- - 2 চামচ। গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ বা সূর্যমুখী তেল চামচ,
- - স্বাদ মতো নুন,
- - স্বাদ মতো গোলমরিচ,
- - স্বাদে টাটকা গুল্ম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা পেঁয়াজ, মাঝারি কিউব কাটা। গাজর খোসা, কিউব মধ্যে কাটা বা স্বাদ মত মোটা গুঁড়ো। একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন, তারপরে গাজর যুক্ত করুন এবং তাদের সামান্য ভাজুন। প্যানে তৈরি শাকসবজি স্থানান্তর করুন।
2
মাংস ধুয়ে ফেলুন, স্বাদে টুকরো টুকরো করুন। শাকসবজি থেকে ফ্রাইং প্যানে মাংস রাখুন, সামান্য তেল যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে হালকা ভাজুন। তারপরে একটি প্যানে মাংসটি পেঁয়াজ এবং গাজরে রাখুন।
3
চ্যান্টেরেলগুলি বাছাই করুন (আপনি চাইলে অন্য কোনও মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন), বালি থেকে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। যদি মাশরুম বড় হয় তবে কয়েকটি অংশে কেটে ফেলুন, ছোটটি পুরো ছেড়ে যেতে পারে। মাশরুমগুলিকে হালকা করে নেড়ে নিন।
4
চ্যান্টেরেলসগুলিতে সামান্য ময়দা যোগ করুন, উষ্ণ করুন, ক্রিম.ালুন। ফুটন্ত পরে, নুন এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন। প্যানে প্যানের সামগ্রী.ালুন our
5
আগুনে প্যানটি রাখুন, 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। একটি ক্রিমি সসে মাশরুমের সাথে মাংস পরিবেশন করুন আলু, পাস্তা বা বেকউইটের একটি সাইড ডিশ দিয়ে। পরিবেশন করার আগে কাটা শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।