কিভাবে পাইসের জন্য মাংস ভর্তি করা যায়

অসম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু বাড়ির তৈরি পাইগুলি যে কোনও টেবিলকে সাজাবে। পাইগুলির জন্য ফিলিংগুলি যে কোনওটি ব্যবহার করা যেতে পারে - বেরি, উদ্ভিজ্জ, কুটির পনির, মাংস, মাছ, সিরিয়াল। পাইগুলির জন্য মাংস ভর্তি করা সহজ এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিলিত - বাঁধাকপি, মাশরুম, আলু, ডিম বা ভাত।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • সাধারণ মাংস ভর্তি:
  • মাংস 500 গ্রাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।
  • মাংস এবং ডিম দিয়ে ভর্তি:
  • মাংস 500 গ্রাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 5 ডিম;
  • সবুজ পেঁয়াজ;
  • নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।
  • মাংস এবং ভাত ভর্তি:
  • মাংস 500 গ্রাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।
  • 100 গ্রাম চাল।
  • মাংস এবং মাশরুম দিয়ে স্টাফিং;
  • মাংস 500 গ্রাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।
  • 300 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস।
  • মাংস এবং আলু দিয়ে ভরাট:
  • মাংস 500 গ্রাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।
  • 3 বড় আলু;
  • দুধ 50 মিলি;
  • মাখন।
  • মাংস এবং বাঁধাকপি দিয়ে স্টাফিং:
  • মাংস 500 গ্রাম;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।
  • 300 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি;
  • টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

সাধারণ মাংস ভর্তি কিমাংস মাংস তৈরি করুন। গরুর মাংস নেওয়া বা সমানুপাতিক শূকরের মাংস এবং গো-মাংসের মিশ্রণ করা ভাল। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ছুরি দিয়ে কেটে নিন। একটি প্যানে ২-৩ টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল andেলে আগুনের উপরে গরম করুন heat গরম তেলে মাংস এবং পেঁয়াজ রাখুন, মিশ্রণ করুন এবং উচ্চ তাপের উপর ভাজুন, 5-7 মিনিটের জন্য নাড়ুন। লবণ এবং মরিচ মাংস, সামান্য সেদ্ধ গরম জল যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে দিন। রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে inceাকনাটির নীচে কাঁচা মাংস স্টাফ করুন। সমাপ্ত মাংসটি একটি গভীর কাপে রাখুন। রান্না করা মিনসমেটটি হয় একটি স্বতন্ত্র ফিলিং হতে পারে, বা অন্যান্য বিকল্পের ভিত্তি হতে পারে।

2

মাংস এবং ডিমের সাথে স্টাফিং ডিমগুলি সিদ্ধ করুন, তাদের খোসা ছাড়ুন এবং একটি ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা। আপনি সবুজ পেঁয়াজের কয়েকটি গুঁড়ো পালক যোগ করতে পারেন। কাটা ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ কুচি করে কাটা মাংসের টুকরোতে রাখুন এবং সব উপকরণ ভাল করে মেশান।

3

মাংস এবং চাল দিয়ে পূর্ণ করুন জল পরিষ্কার হওয়া পর্যন্ত চলমান পানিতে চালটি কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন। চালটি একটি সসপ্যানে, নুন, জল andেলে আগুনে রাখুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে চাল রান্না করুন। কাটা মাংস এবং মিশ্রিত মিশ্রিত চাল একত্রিত করুন।

4

মাংস এবং মাশরুম দিয়ে ভরাট করুন শম্পাইনগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। আর্দ্রতা বাষ্পীভূত করতে শুকনো প্রিহিটেড প্যানে মাশরুমগুলি রাখুন। তারপরে সূর্যমুখী তেল যোগ করুন, প্যানটি একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং মাঝারি আঁচে পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মাংসের সাথে প্রস্তুত মাশরুমগুলি মিশিয়ে নিন।

5

মাংস এবং আলু দিয়ে স্টাফিং শক্ত পানির নীচে আলু ধুয়ে ফেলুন এবং তাদের খোসা ছাড়ুন। আলু সেদ্ধ দুধ এবং মাখনের এক টুকরো দিয়ে নুনযুক্ত জলে সেদ্ধ করুন। কাঁচা মাংসের সাথে সমাপ্ত ছাঁকা আলু একত্রিত করুন।

6

মাংস এবং বাঁধাকপি দিয়ে স্টাফিং কাটা বাঁধাকপি ভালো করে কাটা একটি স্টিপ্পনে সূর্যমুখী তেল গরম করে তাতে বাঁধাকপিটি রাখুন। টমেটো পেস্ট এক টেবিল চামচ, সামান্য সিদ্ধ জল, লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন। একটি idাকনা দিয়ে স্টিপ্পানটি বন্ধ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন। কাটা মাংসের সাথে কাঁচা মাংসের সাথে তৈরি বাঁধাকপি মিশিয়ে নিন।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

কীভাবে ক্রিস্যান্থেমাম মাংস পাই রান্না করবেন

• কিভাবে মাংস pies বেক করতে
• পাই টপিংস