যদি আপনার বাচ্চারা গাজর পছন্দ করে না, তবে মিষ্টি জন্য গাজর কাপকেক প্রস্তুত করুন। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এই ডেজার্টটি কেবল বাচ্চাদের কাছে নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও আবেদন করবে। একটি crumb হবে না! একবার চেষ্টা করে দেখুন
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ময়দা:
- - 200 গ্রাম গমের আটা,
- - 100 গ্রাম সূর্যমুখী তেল,
- - 40 গ্রাম কিসমিস,
- - 50 গ্রাম দুধ,
- - আদা এক চা চামচ,
- - বেকিং পাউডার 2 চা চামচ,
- - 200 গ্রাম গাজর,
- - 100 গ্রাম চিনি,
- - 1 ডিম
- - ভ্যানিলিনের 1 গ্রাম,
- - 1 চা চামচ মাটির দারুচিনি।
- ক্রিম:
- - 170 গ্রাম ক্রিম পনির,
- - 55 গ্রাম মাখন,
- - গুঁড়া চিনি 50 গ্রাম।
- সুসজ্জিত:
- - 1 গাজর,
- - স্বাদে মিষ্টান্ন ড্রেসিং
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
গরম করার জন্য ওভেনটি চালু করুন (তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি)।
2
ময়দা এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন, একটি বাল্কের পাত্রে বেশ কয়েকবার চালিত করুন। ভিজিলা চিনির সাথে ময়দা দারুচিনি ও দানার আদা একসাথে মেশান, ভাল করে মেশান।
3
একটি বাটিতে ডিমটি বিট করুন, চিনি যোগ করুন, ঝাঁকুনি দিন। পেটানো ডিমের ভরগুলিতে 100 গ্রাম সূর্যমুখী তেল যোগ করুন এবং আবার ঝাঁকুনি দিন। একটি শুকনো মিশ্রণ সঙ্গে ফলাফল ভর মিশ্রিত করুন।
4
খোসা খোসা গাজর, তারপর এটি গাজরের সাথে মিশ্রিত করুন। উষ্ণ দুধ.ালা এবং মিশ্রণ।
5
ধুয়ে ফেলুন এবং দশ মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে এটি আটাতে যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
6
তৈরি টিনে ময়দার ব্যবস্থা করুন। প্রায় আধা ঘন্টা বেক করুন, টুথপিক দিয়ে পরীক্ষার তাত্ক্ষণিকতা পরীক্ষা করুন। মাফলিনগুলি একটি প্লেটে রেখে ঠান্ডা করুন।
7
মাফিনগুলি শীতল হওয়ার সময়, ক্রিম প্রস্তুত করুন। একটি বাটিতে নরম মাখন এবং আইসিং চিনির সাথে ক্রিম পনির মিশ্রিত করুন। ক্রিমটিকে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে স্থানান্তর করুন এবং কাপকেকগুলি সাজান। কিছু গাজর ক্রিমের উপর রাখুন এবং ছিটিয়ে ছিটিয়ে দিন - যদি ইচ্ছা হয়। গাজর থেকে আপনি চিত্রগুলি তৈরি করতে পারেন এবং তাদের সাথে কাপকেকগুলি সাজাতে পারেন।