মধু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির শতাব্দীর গভীরতা থেকে তাদের ইতিহাস রয়েছে। আমরা সবাই শুনেছি যে রাশিয়ায় মধু খুব প্রশংসা পেয়েছিল এবং পছন্দ হয়েছিল, এটি আনন্দের সাথে খাওয়া হয়েছিল, এটি চিকিত্সা করা হয়েছিল, পানীয় থেকে পানীয় তৈরি করা হয়েছিল। প্রতিটি ঝুপড়িতে একটি মাংস ছিল; তারা নবদম্পতিকে তা দিয়েছিল এবং ছুটির দিনে তা পান করেছিল। একটি পুরানো মধু পানীয় জন্য রেসিপি আজ হারিয়ে গেছে, কিন্তু গুটিকা এখন তৈরি করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 10 লি জল;
- 1.5 কেজি মধু;
- 10 গ্রাম হপ শঙ্কু;
- খামির 3 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফিল্টার দিয়ে জল পরিষ্কার করুন, এটি স্থির করুন। তারপরে একটি সসপ্যানে pourালুন এবং আগুন লাগিয়ে দিন। এটি একটি ফোঁড়ায় পৌঁছালে, একটি পাত্র পানিতে মধু pourালুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান। নিয়মিত ফলাফলের ফেনা অপসারণ করে, 2-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ফেনা অদৃশ্য হয়ে গেলে, পুকুরে কুলটি রাখুন এবং stirাকনাটি বন্ধ করুন। আগুন বন্ধ করুন।
2
একটি বাটিতে খামির রাখুন, এটি ম্যাস করুন, এটি শুকনো না হলে গরম, মিষ্টি জল waterালা এবং 10-15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করতে দিন। এর পরে, প্যানে মধুযুক্ত জল 50 ডিগ্রি পর্যন্ত শীতল হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপরে সেখানে জল দিয়ে খামির যুক্ত করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 5 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন।
3
যখন 5 দিন অতিবাহিত হবে, প্যানটি থেকে হপ শঙ্কুগুলি সরান। তারপরে চিজস্লোথের মাধ্যমে পানীয়টি ছড়িয়ে দিন এবং আলতো করে বোতল দিন। মাংস শীতল জায়গায় রাখুন। আপনি অবিলম্বে এটি পান করতে পারবেন না, তবে পানীয়টি বোতলগুলিতে প্যাকেজ হওয়ার কয়েক দিন পরে few
মনোযোগ দিন
মাংস ফেনা ভাল, তাই সাবধানে বোতল খুলুন।