আপনি যদি ট্যানগারাইন এবং সুস্বাদু মিষ্টি পছন্দ করেন তবে এই কেকটি আপনার জন্য। টেন্ডার কেক দই পনির এবং ট্যানজারিনে ভরা - এটি প্রতিরোধ করা অসম্ভব। এই জাতীয় ট্রিট প্রস্তুত করা খুব সহজ, চেষ্টা করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ময়দা:
- - 230 গ্রাম ময়দা,
- - 200 গ্রাম চিনি,
- - 125 মিলি দুধ,
- - 8 টি ডিম
- - বেকিং পাউডার 2 চা চামচ,
- - টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো,
- - ভ্যানিলিন 1 চা চামচ।
- ভর্তি:
- - 6 টিঞ্জারিন।
- ক্রিম:
- - 1 চামচ। এক চামচ গ্রেটেড ট্যানজারিন জেস্ট,
- - ভ্যানিলিনের আধ চা চামচ,
- - 800 গ্রাম দই পনির,
- - গুঁড়া চিনি 230 গ্রাম।
- সজ্জা:
- - 3 টিঞ্জেরিন,
- - 70 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পরীক্ষার জন্য।
ডিমগুলি 8 টি কুসুম এবং 8 টি প্রোটিনে ভাগ করুন। সাদা রঙের ফেনা তৈরি হওয়া অবধি শ্বেতকে বীট করুন। ধীরে ধীরে প্রোটিনগুলিতে 50 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন (বেত স্বাদে ব্যবহার করা যেতে পারে)। কাঠবিড়ালি শীতল জায়গায় ছেড়ে দিন।
2
কুসুম এবং চিনি 150 গ্রাম প্রহার করুন। চাবুকের সময়, কুসুমগুলিতে 125 মিলি দুধ, 2 চা চামচ গ্রেড ট্যানজারিন খোসা এবং ভ্যানিলিনের এক চা চামচ যোগ করুন।
3
বেকিং পাউডার, সিট দিয়ে ময়দা মেশান। কুসুম এবং দুধের চাবুকের ভরতে ময়দা যোগ করুন, ময়দা গড়িয়ে নিন। ময়দার শেষে, হুইপড ক্রিম যুক্ত করুন।
4
দুটি অভিন্ন আকারে ময়দা Pালা (প্রায় 22 সেন্টিমিটার ব্যাস)। 180 ডিগ্রি 35 মিনিটে ওভেনে কেক বেক করুন।
5
সমাপ্ত কেক ঠান্ডা। কেক দুটি সমান অংশে কাটা। যদি ইচ্ছা হয়, কেক কমলা মদ দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন।
6
ক্রিম জন্য।
পনির একত্রিত করুন (ফিলাডেলফিয়া ব্যবহার করা আরও ভাল) 230 গ্রাম আইসিং চিনি, কমলা অ্যালকোহল (স্বাদ মতো পরিমাণ, আপনি এটি ছাড়াই পারেন), এক টেবিল চামচ গ্রেটেড ট্যানজারিন খোসা এবং ভ্যানিলা (আধা চা চামচ) এর সাথে একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট।
7
ভরাট জন্য।
খোসা ছাড়ানো ট্যানগারাইনগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মধ্যে পরিষ্কার
8
একটি থালা উপর কেক রাখুন, ক্রিম সঙ্গে কোট। ক্রিমের উপর ট্যানগারাইন রাখুন। নিম্নলিখিত কেক দিয়ে ট্যানগারাইনগুলি Coverেকে রাখুন, যা ক্রিমের সাথেও গন্ধযুক্ত। ক্রিম উপর - tangerines। স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন। নারকেল দিয়ে কেকের উপরের অংশ এবং পাশগুলি ছিটিয়ে দিন, ট্যানজারিন দিয়ে সজ্জায় করুন।