আমি চুলায় রান্না করতে পারি কী সুস্বাদু মাংস? অপশন অনেক আছে। আমি আপনার নজরে আলু দিয়ে মজাদার মুরগির ডানার রেসিপি নিয়ে আসছি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- মুরগির ডানা 900 গ্রাম,
- 11 বড় আলু।
- মেরিনেডের জন্য:
- উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ,
- কিছু সামুদ্রিক লবণ,
- সরষে এক চা চামচ।
- মুরগির ডানাগুলির সামান্য জন্য:
- সয়া সস 3 টেবিল চামচ,
- সরষে এক চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ,
- লেবু 2 রিং
- রসুনের মাথা
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে মুরগির ডানাগুলিতে আচার দিন। আমরা ডানাগুলি ধুয়ে ফেলি এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো। এক কাপে দুই চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায়) এক চা চামচ সরিষা এবং তিন টেবিল চামচ সয়া সস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। লেবু থেকে রস গ্রাস করুন এবং মেরিনেডের সাথে ডানাগুলিতে যুক্ত করুন, মেশান। রসুনের মাথাটি কয়েকটি অংশে কেটে মাংসে যুক্ত করুন। এক ঘন্টার জন্য মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন।
2
আলু খোসা এবং 4 অংশ কাটা। আমরা একটি ভলিউমেট্রিক কাপ, লবণ, আলু রাখুন সরিষা, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং স্বাদে কোনও মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন (হप्स-সুনেলি, শুকনো ডিল, গ্রাউন্ড মরিচ), ভালভাবে মিশ্রিত করুন। আলুটি 15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে দিন।
3
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন এবং এতে আলু রেখে দিন, মেরিনেড.ালুন pour
আমরা আলুতে আচারযুক্ত মুরগির ডানাগুলি ছড়িয়ে দিয়েছি এবং মেরিনেড pourালাও। আলু এবং মাংস ফয়েল দিয়ে ফর্মটি Coverেকে দিন। 180 ডিগ্রিতে প্রায় 45 মিনিটের জন্য বেক করুন, ফয়েলটি সরিয়ে এবং আরও 20 মিনিটের জন্য একটি সুস্বাদু সোনার রঙ পর্যন্ত বেক করুন। মুরগির ডানাযুক্ত বেকড আলু সরস, মাঝারি পরিমাণে নোনতা এবং খুব সুগন্ধযুক্ত পরিণত হয়। আমরা টেবিলের উপর সমাপ্ত খাবারটি পরিবেশন করি, তাজা গুল্মগুলি দিয়ে সাজাই।