ম্যান্ডারিনের মশলাদার নোটযুক্ত সুগন্ধযুক্ত মুরগির চেয়ে স্বাদ আর কী হতে পারে? একটি অনুরূপ থালা কোনও টেবিল, বিশেষত নববর্ষের সাজসজ্জা করতে পারে। ছুটির প্রাক্কালে, সরস ট্যানগারাইনগুলি কিনে নেওয়া কঠিন নয়, তারা কেবল ফল দিয়ে একটি দানি সাজাইয়া দেবে না, তবে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে সহায়তা করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -12 মুরগির পা,
- -6 টাংরাইন,
- -4 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ
- - একটি ছোট আদা
- রসুন 5 লবঙ্গ
- -2 চামচ। সয়া সস টেবিল চামচ
- -2 চামচ। ব্র্যান্ডি চামচ
- - একটি ছোট্ট পেপ্রিকা
- - একটি সামান্য কালো মরিচ,
- - অল্প অগভীর সমুদ্রের লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ট্যানগারাইনস, আদা মূল, মুরগির পা ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন।
2
পা থেকে আমরা মাংসকে বীজ থেকে আলাদা করি। রান্নার জন্য, আপনি কেবল মুরগির পা নয়, তবে উরুটিও ব্যবহার করতে পারেন।
3
আমরা মাংসটি এক কাপ, নুন, তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখি এবং আধ ঘন্টা রেখে দেই।
4
ট্যানগারাইনগুলি থেকে খোসাটি সরান, বিভাগগুলি দ্বারা ভাগ করুন।
5
কাটা খোসা ছাড়ানো রসুন ও আদা কুচি করে নিন।
6
এক কাপে কাটা আদা এবং রসুন দিন, দুই টেবিল চামচ সয়া সস, দুই টেবিল চামচ কনগ্যাক aালুন, একটি সামান্য পেপারিকা এবং গ্রাউন্ড মরিচ যুক্ত করুন। চিকেন মেরিনেড প্রস্তুত।
7
কড়াইতে তেল গরম করুন। মাংস সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
8
মেরিনেড দিয়ে ভাজা মাংস ourালা, দশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়ের মধ্যে, চুলা 180 ডিগ্রি থেকে গরম করুন at
9
আমরা মাংসকে একটি ফর্মের মধ্যে মেরিনেড এবং টেনজারিনের টুকরা দিয়ে রাখি। ওভেনে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
10
আমরা সমাপ্ত মুরগিকে একটি বড় থালায় স্থানান্তরিত করি, তাজা পার্সলে বা সিলান্ট্রো দিয়ে সাজাই। ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত টেবিলে পরিবেশন করুন।