আলু এবং পনির কাঠি - একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ, একটি সুস্বাদু স্ন্যাক বা মূল কোর্সে একটি সাইড ডিশ। আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয় তাদের পরিবেশন করতে পারেন। যারা এখনও পনির দিয়ে আলুর কাঠি রান্না করতে জানেন না তাদের জন্য এই রেসিপিটি অবশ্যই কাজে আসবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 8 মাঝারি আকারের আলু;
- - হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- - 150 গ্রাম ব্রেডক্রামস;
- - 2 চামচ। ঠ। ময়দা;
- - 2 ডিম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলুগুলি তাদের স্কিনগুলিতে সিদ্ধ, খোসা ছাড়িয়ে একটি মোটা দানায় ছড়িয়ে দিন। আলু ভরতে ডিম এবং লবণ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। ময়দা andেলে আলু ময়দা গড়িয়ে দিন।
2
আলাদা বাটিতে ডিম ও নুন কেটে নিন। পনির এমনকি কিউব কাটা। ব্রেডক্র্যাম্বস আলাদা বাটিতে bowlেলে দিন।
3
আলুর ময়দার একটি ছোট কেক তৈরি করুন, মাঝখানে একটি পনিরের ব্লক রাখুন এবং কেকটিকে একটি কাঠিতে আকার দিন। আরও সঠিক এবং এমনকি পনির ভর্তি দিয়ে আলুর কাঠি তৈরি করতে, আপনি চারদিকে আলুর ময়দা টিপে একটি বিস্তৃত ফলকযুক্ত একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন।
4
ডিমের মিশ্রণে আলুর স্টিকটি ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে ব্রেডক্রাম্বসে রোল করুন। ভূত্বককে আরও ঘন এবং অসভ্য করতে, এই পদ্ধতিটি 2 বার পুনরাবৃত্তি করুন। সমস্ত আলু কাঠি একইভাবে ফর্ম এবং ব্রেউ করুন।
5
আলু কাঠিগুলিকে ভেজিটেবল অয়েলে চারটি দিক দিয়ে ভাজুন এবং অতিরিক্ত মেদ অপসারণের জন্য কাগজের তোয়ালে রেখে দিন।
6
আলু কাঠি গরম সস বা টাটকা গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন। এগুলি গরম এবং ঠান্ডা আকারে ভাল are
মনোযোগ দিন
একই রেসিপি অনুযায়ী আপনি আলুর লাঠিগুলি অন্য ফিলিংসের সাথে রান্না করতে পারেন।